广州哪里有调酒师培训学校,广州哪里有调酒师培训中心
广州欧域调酒师培训学校是广东省专业的餐饮类培训机构之一。欧域教育的培训课程和服务范围广阔,从认证、技能培训,到与职业相关的就业服务以及餐饮管理咨询。学校的目标是要把国内的餐饮服务行业 打造成一个标准化专业战舰,发扬民以食为天的传统。
欧域模拟酒吧真实环境进行摄作教学,不再纸上谈兵,也不再温室栽培,洒水知识、岗位能力、服务技巧、高薪就业书步到位,广东每2名调酒师就有1名出自欧域调酒师培训。先后与:欧洲高级调酒师学校EBS--美国权 威咖啡师协会SCAA--法国正统波尔多达成技术交流与合作。
调酒师培训介绍:
适合对象:酒吧从业人员、调酒爱好者。
学习重点:作为酒吧从业人员或爱好者,他们是直接面对出品,除了需要全面了解产品的特性还需要对技能有专而精的研究。因此需要学习的重点如下:
器具及设备的功用,吧台设置及布局——形成自己的风格
酒水知识与文化——全面认知酒吧的元素
文化与服务
花式与新兴调酒手法
课程内容:
①调酒器具及设备的使用及功能,吧台设置及布局,开吧及收吧流程
②11种酒水系列知识、特性与服务:四大基酒(伏特加,朗姆酒,金酒,特其拉),利口酒,威士忌,白兰地,小众酒,葡萄酒,啤酒,咖啡
③鸡尾酒文化、鸡尾酒配方练习与创意鸡尾酒
④鸡尾酒文化与服务沟通
⑤吧台操作、调酒方法、调酒手法与花式表演
⑥酒吧管理:五星级酒店的表格管理,标准化、流程化出品与服务管理
课程承诺:
①小班教学——每个班不超过10个学员,随堂与老师一起操作
②75%实操教学——人手吧台实操授课,把理论知识融入到操作中讲解
③全真模拟工作环境——使用真实的材料,配合工作环境的灯光,音乐,更有神秘顾客辅助模拟工作环境
④全面系统的课程内容——从器具功用到出品到文化,课程涉及酒吧所有元素
⑤国际认证——毕业颁发GAS国际调酒师证书,更有外教亲临教学
⑥调酒师平台——毕业典礼当天邀请业内高级调酒师做经验交流及分享
联系方式:电话400-850-8622 QQ1375738386
学校招生网址:http://www.edutt.com/member/gjs.html
地 址:越秀区中山四路246号信德商务大厦
地铁:1号线 农讲所站
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