计划学习西点的小伙伴,可以来看一下玉林哪里学做蛋糕糕点 ,下面在玉林哪里可以学做蛋糕,在玉林哪里可以学做蛋糕?,玉林哪里有学做蛋糕?学费*是多少???可能对你会有所帮助
1.在玉林哪里可以学做蛋糕
般些蛋糕店都教呵呵除非自己去做学徒偷偷学好自己网上看看人家做自己买材料尝试好了
2.在玉林哪里可以学做蛋糕?
准备好材料:面粉,鸡蛋,牛奶,盐,糖,油 注意:这个过程不能沾一滴水,器皿都擦干再用哦。 按量打蛋,在这里我用了4个,蛋清分离 三根筷子准备打蛋清 打两下就这样了 为了突出甜,放一点点盐 一勺糖 继续打继续打继续打 有点稠时再放一勺糖,继续打 大约15分钟后,就会变成奶油状,而且筷子上的不会掉下来 这个过程比较关键,15分钟连续打,不是闹着玩的,很痛苦滴 蛋黄里放两勺糖 3勺冒尖的面粉 6勺牛奶 搅拌好 倒入一半奶油状的蛋清 注意:上下搅拌而不是打圈 搅拌均匀后再倒入另一半奶油状蛋清,上下搅拌好 电饭煲按下煮饭健预热1分钟后拿出,锅有点热就可以 倒入少许油,均匀涂在锅内,以防粘锅 倒入搅拌好的东西,然后蹲几下锅,把气泡震出来 按下煮饭键,2分钟左右会自动跳到保温档,这时用毛巾捂住通风口,闷20分钟 然后再按下煮饭键,20分钟后就OK啦 开盖咯 锅内涂了油,一倒就出来啦,蛋糕底部颜色比较深 松软可口的蛋糕,大功告成啦!
3.玉林哪里有学做蛋糕?学费*是多少?
原料:忌廉芝士70克、豆腐花/嫩豆腐180克、糖25克、鱼胶粉7克、淡忌廉120克、蛋糕片1片、椰果肉30克。做法:1.豆腐先用热水过一过,并且滤去部份水份。2.打软忌廉芝士,加入糖打到软身。3.加豆腐到芝士中,打匀。4.打起淡忌廉。5.鱼胶粉水溶解后加入芝士,并加入(4),搅匀。6.加入椰果肉至(5)中,搅匀。7.蛋糕片放在模中,再倒入(6),冰箱冰两小时。贴士:1.豆腐先用热水过一过,并且滤掉部份水份。2.豆腐花可以买没糖的那些,做出来的饼比较滑,但豆腐味不太重。用豆腐的话,做出来的没有那么滑,但豆腐味比较浓。做好后,随自己喜欢在上面洒一层COCO粉或放水果都行,阿华田也是不错的选择。
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