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1.南宁一职高有哪些专业？

南宁市*职业技术学校专业有：1。*烹饪与营养膳食的主要专业课程：烹饪原料知识、原料加工技术、*烹饪技术。糕点生产技术、西餐烹饪技术、冷菜。冷盘生产、食品雕刻、烹饪营养与卫生、成本核算、安全生产与现代餐饮管理。培训目标和就业方向：主要面向旅游、餐饮等服务业的企业事业单位，培养在生产、服务一线从事烹饪岗位的高素质工人和具有较强实际操作能力的技能型专业人才。取得证书：*烹饪师、*糕点师。2、西餐烹饪主要专业课程：烹饪原料知识、西餐、中餐烹饪技术、糕点生产技术、西餐烹饪技术、冷菜、冷盘生产、烹饪营养与卫生、成本核算、安全生产与现代餐饮管理。培训目标和就业方向：主要面向于旅游、餐饮等服务企业事业单位，培训生产、服务、糕点生产、服务、一线工作能力强的高素质工人员、西餐饮管理。广西地方面点（小吃）制作、西式面点制作技术、烹饪营养与卫生、原料知识、地方及宴席名点制作、成本核算、安全生产与现代餐饮经营管理。培养目标及就业方向：主要面向饭店、餐馆、酒楼、高星级饭店西餐厅、咖啡厅、中高档餐饮企业以及企事业单位的餐厅、食堂、中央厨房、职业教育、技能培训机构等*，培养从事中式面点、西式面点操作和营养餐设计一线工作，德智体美全面发展的高素质劳动者和技能型人才。考取证书：中式面点师、西式面点师。4、高星级饭店运营与管理主要专业课程：餐饮服务、客房服务、前厅服务、普通话、饭店管理基础、专业英语、政策法规、旅游心理、形体训练饭店营销、旅游概论、康乐服务、调酒、茶艺、菜点知识、插花艺术。培养目标及就业方向：主要面向宾馆饭店、企事业单位，培养在生产、服务*线从事饭店服务与管理等工作，具有较强实际操作能力的高素质劳动者和技能型专门人才。考取证书：茶艺师、普通话等级。5、旅游服务与管理主要专业课程：旅游概论、导游基础、导游实务、旅游政策法规、广西导游基础，客房(前厅)服务、礼仪、旅游美学．演讲和口才、普通话、旅游英语、茶艺越调、调酒技术、菜肴和饮料知识、酒店管理和形式。培训目标和就业方向：主要针对旅游相关服务的企事业单位，在生产和服务方面进行培训－线路从事旅游业的基础管理、旅游产品管理、营销开发、旅游活动的组织、管理和服务，以及具有较强实际操作能力的高素质工人和技术专业人员。取得证书：茶艺术家、导游资格证书。参考资料：

2.南宁琼林学校*系怎么样？

南宁玉洞琼林学校是一所很好的学校，属于*、*、高中全日制寄宿学校，师资力量雄厚，学习氛围浓厚。学校先后荣获南宁市民办教育先进单位

3.南宁新东方学校好吗？教什么？

短期专业分别是：