昆明咖啡师培训多少费用，今天要讲解的是昆明咖啡培训，咖啡的成分有哪些，咖啡有哪些种类，学咖啡有没有前途，传统咖啡制作方法，为什么很多人想要从事咖啡师，当学徒学咖啡的缺点这些都是需要注意的知识点。

1.咖啡的成分有哪些

咖啡指的就是通过把咖啡豆进行烘焙和磨粉从而制作出来的饮料，咖啡中的主要成分包括有咖啡因。咖啡因虽然能够影响人们的身体，但是它不会像其他麻醉性、兴奋性之类的物品一样堆积在体内，一般在体内4到6个小时左右就会被排泄掉。此外成分还包括有粗纤维，通过将其烘焙后所得的碳质和糖分的焦糖相互融合，进而形成了咖啡的色调。

2.咖啡有哪些种类

咖啡可以说是一种饮料的统称，它还可以细分为很多种类，其中就包括有美式咖啡。该类型的咖啡主要是使用滴滤式咖啡壶所制作的黑咖啡，通俗来说美式就是加了水的意式浓缩，口感相对是比较淡的，但由于制作时间稍微有点久，大概是四到五分钟左右，因而咖啡因含量也较高，所以不建议多喝。

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3.学咖啡有没有前途

咖啡师，就像糕点师一样，是技术人才。 他们对技术工作的专业性很强，是普通人无法替代的。 就业范围也很广。 可以自己在咖啡店打工，也可以开店。 如果能达到一定的技术水平，还可以当老师教学生。不管要学哪条线，不仅要能做到，还要懂理论。 知识，能讲与客人喝杯咖啡的故事。 无论是工作还是自己创业，都要学会与客人沟通，体现你的专业。 而不是傻傻地呆在咖啡机前。

4.传统咖啡制作方法

传统咖啡制作方法？暖咖啡机:大部分现磨咖啡壶都是用夹层玻璃制作的,会很传热.因此,应用以前用开水先暖一下咖啡机,这一点十分关键,由于只要如此能够确保能亨受到热的现磨咖啡。加咖啡豆:暖好咖啡机后,扔掉开水,添加咖啡豆.咖啡豆要较为不光滑才好,由于如果碾磨的太好,便会越过壶内的过滤网,結果倒出去后便会堆积在杯内.一般一杯咖啡必须7g咖啡豆。放水:肯定不必加开水,由于那样会把现磨咖啡烧糊,造成味儿变苦.大家应当采用90-95°C的水,或是让电热水壶里的开水凉上3-4分鐘,随后再倒到现磨咖啡壶里,将咖啡机添满直到壶口下边一点一点,再迅速摇晃现磨咖啡饱和溶液让其释放出香气。置放活塞杆:盖紧咖啡机盖,让活塞杆放置现磨咖啡饱和溶液上边,那样可以隔热保温。泡浸3-4分鐘:实验一下看将现磨咖啡饱和溶液泡浸3-4分鐘是不是合适你。舒张压活塞杆:用一只手的能量,在另一只握紧咖啡机的与此同时,将活塞杆望舒张压.活塞杆抵达底端后,再等20分鐘,就可以品尝了。

5.为什么很多人想要从事咖啡师

咖啡师这个职业也是近几年才慢慢兴起的，之所以很多人想要从事这个职业就是因为该岗位的晋升是不受时间限制的。身为咖啡师不仅要了解制作咖啡的技巧，还要能够分辨咖啡豆的品质以及掌握一定的咖啡文化。因此只要具备较高的领悟性以及务实的态度，从普通咖啡师成为资深咖啡师，或许只需要一两年的时间。

6.当学徒学咖啡的缺点

很多人觉得从事咖啡师这个行业去当学徒就行，其实也能学到东西但是也确实有一定的缺点。当学徒学到的知识点都是东拼西凑，也没有系统的学习，而且学徒很少有机会站吧台与顾客直接沟通。此外不能保证店内的咖啡师教的技术和技巧是完全正确的，而且不是每一位老板都愿意给员工提供店内的设备和空间来进行练习的。

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