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1.小吃是什么

那么什么是小吃呢，就是各种特色的美食。大多数人都爱吃的，当地人赚钱的小本生意。沙县，地理位置很多人可能真不知道，但小吃却为这座小县城扬了名。无论走到哪里，都可以见到“沙县小吃”的招牌。刚刚下班，拖着疲劳的身躯走进店里，一声招呼，小吃上桌，十来元便可填饱咕咕乱叫的肚子。

2.创业开麻辣烫店怎么样

麻辣烫起源于川渝地区，是一种简单方便快捷且类似于火锅吃法的独特风味美食。它是以麻辣汤底为主要原料，然后搭配上各种肉类、蔬菜经过混煮制作而成。现在麻辣烫受很多人喜爱，大街小巷随处可见它的身影，它与火锅其实不论从食材还是口感味道都相似但它又比火锅来得简单，因此得到了很多人喜欢。

3.现捞和传统卤菜有哪些区别

其实现捞和传统卤菜两者本质上都是一种卤菜，只是销售形式发生了一定的变化。一般而言传统卤菜是使用先制作后销售的模式，而现捞是使用现场制作和销售的形式。前者更方便耗时少且对场地要求低，而后者对场地有一定的要求，不仅空间要大而且也要方便现场的操作。

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