记忆力下降有很多原因，首先，我们必须弄清记忆力下降的原因，对症下药下能达到效果。今天小编主要给大家分享如何用食谱增强记忆力，希望对你们有帮助!  

记忆力下降，主要是由于社会压力引起的心理问题，感觉紧张、焦虑、易怒，导致记忆力下降。  

为了延缓记忆丧失和增强记忆，最重要的是不要对记忆丧失信心。同时，及时补充蛋白质、微量元素、维生素等营养物质，及时戒烟、戒酒，注意记忆卫生。  

改善记忆力的饮食:  

1.卷心菜:富含维生素B，能预防大脑疲劳。  

2.大豆:含有蛋黄素和丰富的蛋白质，可以通过每天食用适量的大豆或豆制品来增加记忆力。  

3.牛奶:富含蛋白质和钙质，提供大脑所需的各种氨基酸，每天饮用可以增强大脑活力。  

4.鲜鱼:富含蛋白质和钙质，特别是含有不饱和脂肪酸，可以分解胆固醇。  

5.蛋黄:蛋黄中含有脑细胞所需的营养物质，如蛋黄素和蛋钙，可增强大脑活力。  

6.木耳:含有多种营养物质，如蛋白质、脂肪、多糖类、矿物质、维生素等。  

7.杏子:富含维生素A、C，能有效改善血液循环，保证充足的血液供应给大脑，帮助大脑增强记忆力。  

8.牛奶:牛奶富含蛋白质、钙和大脑必需的氨基酸。牛奶中的钙最容易被人体吸收，是大脑新陈代谢中不可缺少的物质。此外，它还含有维生素B1和其它对神经细胞非常有益的元素。当用脑过度而失眠时，睡前一杯热牛奶可以帮助你入睡。  

9.鸡蛋:大脑活动、记忆力的强弱与大脑中乙酰胆碱的含量密切相关，每天吃一到两个鸡蛋就可以给身体提供足够的胆碱。实验证明，吃鸡蛋的美妙之处在于：当蛋黄中含有丰富的卵磷脂被酶分解后，可以产生丰富的乙酰胆碱，乙酰胆碱能迅速到达脑组织，增强记忆力。