昆明甜点烘焙培训班，有时候选择比努力更重要，想要最适合的选择，就来昆明西点培训，为此小编给出了更详细的解答内容可以自学西点烘焙吗，目前西点行业的市场情况怎么样，西点和烘焙有什么区别，西点师有没有年龄限制，如何成为一名合格的西点师，西点师可以考取的证书有哪些，西点烘焙师的岗位需求，西点怎么摆盘，怎样成为一个的西点师。

1.可以自学西点烘焙吗

如果单纯只是对糕点烘焙感兴趣，其实自学也是可以的，因为这方面对技术和知识掌握的要求没有那么高。但是如果想在这个行业工作小编是不建议自学的，因为糕点烘焙是一门专业性很强的技术。每个阶段都需要老师指导，慢慢积累才可以掌握糕点烘焙技术，不然自学会浪费很多时间，还学不到任何专业知识。

2.目前西点行业的市场情况怎么样

目前，我国市场对于西点方面的专业烘焙人才很是缺乏，可以说烘焙人才占员工总数的千分之二不到。随着我国人民生活水平的逐渐提高，烘焙类型的食品已经成为人们生活的必需品了。根据相关数据显示，我国目前有超过十几万家西点相关的店铺，西点行业的的市场缺口甚至高达百分之五十以上。由此可以看出，行业之间的差距还是很大的，就业形势也十分可观。

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3.西点和烘焙有什么区别

西点和烘焙两者的区别在于烹饪方式的不同。西点是西方餐饮的重要组成部分之一，它的特点是用料讲究，造型艺术且品种丰富，而西点就是西方饮食文化的代表作品。烘焙则是面包和蛋糕产品生产过程中必不可少的一个步骤，经过烘烤后的蛋白质变等一系列化学变化，使其达到熟化的目的，此外还可以改变食物的味道。

4.西点师有没有年龄限制

西点师这个职业是没有年龄限制的，只要你想学习且愿意努力，随时学都是不晚的。俗话说“成名要趁早”学西点也是同样的道理！虽然学习西点师的初高中毕业生比较偏多，但并不是都是这样的，由于西点专业和文化类专业不同，西点靠的更多是对专业的敏感和制作的感觉，年龄对其影响不大。

5.如何成为一名合格的西点师

想要成为一名合格的西点师，就应该做到多方面学习实践。每个人都应该在自己所学西点技术上面有一个自己独特的兴趣和才华，这样才能够让你从中不断地挑战自己，比如蛋糕的设计和创意、造型、糖艺、韩式裱花等等。同时你还需要拥有一颗积极向上和不断进步的良好心态，这样才能够让你在工作不会枯燥，而且感觉到非常的有意义。

6.西点师可以考取的证书有哪些

现如今之所以有很多人都想要学习西点，就是因为这个职位高薪且工作轻松。那么想要从事这个职业就必须需要考取西点师资格证书，目前西点资格证书被分为五类，每个级别对应的西点技术都不一样，且这些证书都是*通用，也是目前为止*的西点证书。

7.西点烘焙师的岗位需求

西点师目前正成为新兴热门行业，未来5-10年，西点师的需求岗位将增加到200万人，现在我国的从业人员仅仅约100万，其中拥有顶尖烘焙技术的西点师就更少，如果您掌握有这门热门技术，不愁找不到好工作。在、、、等一线城，西点店面随处可见。西点店面不需要多大的面积，也不需要巨大的启动基金，非常适合有创业想法的年轻人！

8.西点怎么摆盘

既好看又好吃的西点本身就是一种神奇的存在了，除了甜点本身的精致外，亮眼的摆盘也会让你的作品增色不少。如何摆出好的效果呢？首先，在准备之前，脑袋里就要描绘好思路，确定作品的风格，小清新还是甜美风？可以亮眼但不可以抢眼，因为主角是你的甜品，摆盘只是增添一些辅助。如果你没有任何经验，可以先从裱花开始学起。有的同学会发问了，我要学得是摆盘，为什么要学裱花呢？其实在练习裱花过程中，你的控制力以及审美已经得到了一定的锻炼，基本功已经扎实了，操作摆盘就会得心应手了。

9.怎样成为一个的西点师

想要成一个优秀的西点师，首先我们自己要努力，多花些时间找一些烘焙的相关资料，在好的西点师基础一定要打好，做什么都是基础要牢固，没有好的基础是很难成为一个优秀的西点师的，在这我们可以先到培训学校学习一些基础知识。

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