徐州卤菜培训机构推荐，今天看新闻，新闻报道说徐州小吃培训比较火，我特意还去查了下特色美食小吃，美食小吃的不同地方，小吃培训学校靠谱吗，适合小吃店的位置，卤味的培训，现捞和传统卤菜有哪些区别。

1.特色美食小吃

整齐划一的卖着同样的大肉串儿，臭豆腐。烤鱿鱼，但是完全不影响大家对美食的追求，既然来了，总得尝尝不是。其实，好多城市，很好吃的特色小吃，并不在这些网红小吃街里，而当地人喜欢的小吃，也不在这里。必须是小吃街啊！

2.美食小吃的不同地方

好像每个城市都有这么一条特色小吃街，像西安的回民街，青岛的劈柴院，西宁的莫家街，重庆的磁器口，北京的王府井，武汉的户部巷。它们都有一个特点，游客特多！去的地儿多了，吃过的小吃也多了，回来总会回味，对那个味道念念不忘，为了口儿吃的再跑一趟，好像也不太实际。

3.小吃培训学校靠谱吗

小吃培训选择培训学校是比较靠谱的。培训班的师傅大多拥有丰富的教学经验，保证能够让学员*掌握核心技术。在培训班一般除了能够学习到各种小吃的核心技术外，还能同时学到相关的理论知识，只有在理论与实操相互结合，才能完美掌握小吃的核心技术。在培训班你能够实实在在的在每一分每一秒的进行系统学习，不需要干任何的闲杂事务，更不会把学员当作免费工人对待。

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4.适合小吃店的位置

商业区该地段是市民购物、聊天、逛街的场所，自然也是赚钱的理想场所。可是，该地段店租高，竞争性也强，只适宜那些有鲜明个性特色的小吃店发展。城市交通要道和交通枢纽的商业街它是大城市的次要的商业街。这里所说的。居民区这种地段的顾客以住宅区的附近居民为主，待客重点是如何体现亲切温暖及提供新鲜美味的小吃。

5.卤味的培训

相信一提到卤菜大多数人*时间可能都会想到鸭脖子和鸭头，当然这也是卤味中比较有名的菜系，往往这种小食材在通过卤制加工以后吸饱了很多香料的精华，一吮一咬一撕唇齿间满是回味，让人回味无穷越辣吃得反倒越起劲。

6.现捞和传统卤菜有哪些区别

其实现捞和传统卤菜两者本质上都是一种卤菜，只是销售形式发生了一定的变化。一般而言传统卤菜是使用先制作后销售的模式，而现捞是使用现场制作和销售的形式。前者更方便耗时少且对场地要求低，而后者对场地有一定的要求，不仅空间要大而且也要方便现场的操作。

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