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1.小吃的消费者很多

首先，如今的餐饮场人工成本较高，而去后厨化已经成为餐饮行业的新趋势了。可能夫妻老婆店和标准化的关系并不大，但是要做连锁小吃店一定要按流程进行去进行标准化制作，这样才能保证顾客去任何一家店都能吃到和*次光顾时口味相当的食物，小吃行业的品类定制也需要考虑如何将自己的产品进行标准化，在场驱动下的消费环境取得一定的消费者支持。

2.小吃的市场需求很大

俗话说 民以食为天，对于吃人们有着浓厚的兴趣，尤其是吃货，我国的饮食文化可以说是源远流长，大到八大菜系，小道巷尾小吃，一档“舌尖上的*”节目，让我们的民族自豪感油然而生，其中小吃就是不得不说的经典，它品类繁多，从时间功能方面来讲，包括了早餐 午餐 晚餐 下午茶 宵夜等等，而种类上面更是多不胜数，再从经营方式上面也是非常灵活，像移动餐车 街头摊位 再像非常流行的品牌加盟，无一不在透露着市场的需求量前景。

3.创业开麻辣烫店怎么样

麻辣烫起源于川渝地区，是一种简单方便快捷且类似于火锅吃法的独特风味美食。它是以麻辣汤底为主要原料，然后搭配上各种肉类、蔬菜经过混煮制作而成。现在麻辣烫受很多人喜爱，大街小巷随处可见它的身影，它与火锅其实不论从食材还是口感味道都相似但它又比火锅来得简单，因此得到了很多人喜欢。

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