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1.需要报班学习西点烘焙吗

随着现如今健康意识的不断提高，人们在选择食物上也更加注重安全和营养，这其中也包括有西点烘焙类的食品，而且这个行业在未来也将向产品专业化、口味多样化的方向发展。因此不管是想要通过学习烘焙来提高生活质量，还是进入西点行业，专业技能培训都是必不可少的，小编建议如果条件允许的情况下*进行专业的烘焙学习，这样做不仅可以拥有专业的糕点烘焙技术，还能够帮助自己更好的就业创业。

2.西点的概念是什么

西式面点简称为西点，主要指来源于欧美*的点心。它是以面、糖、油脂、鸡蛋和乳品为主要原料,并经过一系列工艺过程而制成的食品。西点源自于欧美地区，但因*或民族的差异，其制作方法千变万化。所以即使是同样的一个品种，在不同的*也会有不同的加工方法。

3.西点的分类有哪些呢

西点品种繁多，要全面了解西点的品种概况，必须先了解西点的分类情况。就目前来说，对于西点的分类暂且还没有统一的标准，但是在行业及教学中大多数是通过西点的加工工艺和胚料性质将其分为蛋糕类、混酥类、清酥类、面包类、泡芙类、饼干类、冷冻甜食类以及巧克力类等。

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