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1.西点行业的工资高吗

一般在店里做学徒的话工资很低的，一般两三千的还是很多的，有的地方包吃住还好一点，没有的话一个月下来只能勉强维持生活，学徒一般刚去都是打杂，打扫卫生，给店里师傅打下手，做做简单的活，时间长了才会教你打面，打蛋糕等等，一般学会了的话，工资也有高的，月入上万也是有的

2.翻糖蛋糕好学吗？

其实翻糖蛋糕没有大家想象中的那么难学，因为绝大多数的造型都是通过模具来完成制作的，有少部分是需要通过自己的手工来制作，这时候手工的功底就很关键了，翻糖好不好吃主要还是蛋糕和夹心，我们国内很多糕点店都的翻糖蛋糕都是磅蛋糕加巧克力甘那许，国外的话会更注重口味一些，基本都是分开做的，现在我们国内翻糖技术好的一般的都在一二线城市，三线以下我觉得水平基本一般。

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3.西点专业的优势

随着西点行业的发展，很多的年轻人选择西点来作为自己的职业，那么西点专业的优势有哪些呢，接下来，我们可以分析一下，首先可以提高一个人的品味，其次是需求大，西点的主要消费群体是年轻人，年轻人消费力强，有良好的工作环境，厨房不像中餐那样凌乱，而且西点师的工资高，平均在8千以上，这些都是优势。

4.学西点烘焙，让你成为美食博主

近几年，刷短视频，看直播成为了人们最喜欢的消遣方式，这就让网红成为了一个都可以触碰到的职业，美食教程和直播也是短视频营销中的一类，做的好的网红能收获大批粉丝， 粉丝多了，各种广告接到手软，如果你也掌握了过硬的技术，你也可以选择做个西点美食博主，从此走上人生巅峰。

5.西点淋面能重复使用吗

釉料可以重复使用。 通常可以在冰箱中保存一个月，使用时取出并加热到合适的温度。 但回收和使用的次数不能超过3次，以免影响上釉面的质量，导致后期的上釉面不够透明和光亮。 这样既不浪费粮食又节省成本。非常的完美

6.西点在餐饮中累吗

首先，干净简洁的经营环境让糕点行业有别于传统的餐饮行业。 在传统的餐饮行业，似乎每个人每天都有机会接触到它。 人在职业选择期，难免会失去就业的动力和好奇心。 所有的知识和技能在学习之初都是试探性的和有趣的。 如果在职业选择之初失去了这些，以后就谈不上深度学习了。

7.学习西点难吗

其实学习西点接触到的原材料基本都是固定的。 只要熟悉各种原料的性质，就可以通过各种产品的生产，不断调整各种原料的配比，掌握不同变量下成品的效果。 这样积累经验，来回走动，基本可以掌握西点制作的基本功。

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