2022年湖南有什么中专中职学校的烹饪专业好

烹饪专业介绍

培养目标

本专业面向饭店、餐馆、泗楼等餐改企业以及企事业单位的餐厅、食堂、厨房等。培养从事中式烹调、中式面点操作和营养餐设计等一线工作的技能型人才。

核心课程

烹饪概论、食品营养卫生、烹饪技术、烹饪原理、刀工技术、厨房管理知识、饮食心理、面点制作等。

湖南地区开设有烹饪专业的学校

学校名称	创校时间	学校类型	学校属性	所在地域	学校地址	学校其他专业
溆浦县职业中等专业学校	1983	中专学校		湖南怀化	湖南省怀化市溆浦县卢峰镇	现代园林设计 \| 畜牧兽医 \| 烹饪 \| 旅游英语 \| 旅游服务与管理 \| 汽车制造技术 \| 电子电器应用与维修 \| 机电技术应用
湖南商业职业中等专业学校	1975	中专学校		湖南株洲	湖南省株洲市云龙示范区职教城明礼路208号	机械制造 \| 电子商务 \| 会计 \| 旅游服务与管理 \| 酒店管理 \| 烹饪

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