昆明盘龙区钵钵鸡餐饮培训，现在昆明小吃培训的需求趋势已经是逐渐上涨，小编通过以下自己开炸串店需要准备些什么，学习寿司制作，学习粉汤羊血制作，粉汤羊血培训，对小吃的看法，做小吃累不累这几方面来带大伙看看现在的行情。

1.自己开炸串店需要准备些什么

首先，你要选择一个品牌来学习技术。在选择品牌时，它是最重要的必须有它自己的特点。其次味道一定要好吃。店铺的位置也很重要，不管是什么生意。如果你需要一个经营理念，只要你有商业头脑，做什么生意都能赚钱，且地方好的话生意就好，利润就高。

2.学习寿司制作

寿司是日本传统美食之一。选用工艺精湛的精选大米和各式刺身精制而成。寿司不仅是食物，更是一门精湛的艺术。寿司饭是制作寿司的关键。使用优质大米，应将大米煮得更硬。将米饭按比例打散，将寿司醋均匀的倒在米饭上，搅拌均匀。在寿司桌上放一片紫菜，从左到右铺上米饭。想要把握好每一个度就需要系统的学习。

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3.学习粉汤羊血制作

这道菜以羊血和粉丝为原料，分制血、调味、包子三步精制而成。配上粉丝、香菜等辅料。羊血鲜嫩，粉条滑软，麻辣香。*在寒冷的冬天吃。而且由于使用的调味料多是暖胃健胃的中药，所以特别受肠胃虚弱的老年顾客的欢迎。吃法类似羊肉包子。因其味道浓郁，适合搭配面条食用。

4.粉汤羊血培训

想必，去过陕西袁家村和马尾驿的食客都非常熟悉！ 两个非常有名的民俗文化村，最火、*钱的小吃店，无非就是羊血粉汤。中青年人都非常喜欢粉汤羊血。马嵬驿的粉汤羊血铺从大年*到初七就赚了几十万，可想而知利润有多丰厚。

5.对小吃的看法

对路边的小吃摊的看法，有好的也有坏的看法， 路边摊的好处，路边摊的美食，其实在任何一个地方，任何一个城都是不可缺少的，相信吃过路边摊的小伙伴包括我，都是感觉非常美味的，闻着味道，我就肚子就开始咕咕叫了，为什么有人爱吃路边摊，有很多的人因为便宜，还有一部分人认为美味，还有一部分人认为浪漫，其实并不是高档酒店一起约会才算浪漫，在高档酒店吃法，还需要注意自己的言行举止，很别扭，想象着一对情侣在吃路边摊，有说有笑，这也是一种惬意！

6.做小吃累不累

其实没有做什么不累的…重要的是，喜欢做还是被迫做。这就是区别…做小吃，也可以理解为做快餐。快餐就是，卖个效率和时段。当早餐时你要比他们早的多。一般卖早餐的，每天4点半左右起来，去起火做早点…如果你说的是午餐，或晚上那种步行街烧烤什么的…那就更累咯。万事开头难，开始都是生意不行，但是会做生意的，*钱就像滚雪球似的

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