广州调酒师培训班哪个好,广州调酒师培训哪好
欧域调酒培训学校自2009年成立,现已成为广东省专业的餐饮类培训机构之一。学校培训课程和服务范围广阔,从认证、技能培训,到与职业相关的就业服务以及餐饮管理咨询。形成了标准化的课程体系,已 成为餐饮培训领域的模板。学校与欧洲高级调酒师学校EBS达成技术交流与合作。更于2013年获得了西方皇家认证授权,毕业学员可获得全球认证GAS证书。欧域教育一直致力于提升餐饮行业的出品质星以及服务素质,学 校的目标是要把国内的餐饮服务行业打造成一个标准化专业战舰,发扬民以食为天的传统。
【国际调酒师课程详细介绍】
*天:开学典礼与行业分析
1.1:课程预期与服务介绍
1.2:行业市场环境
1.3:行业潜在约定与要求
第二天:鸡尾酒的概念
2.1:鸡尾酒的概念,历史、发展与现状
2.2:鸡尾酒调制的一般规律
2.3:调酒的五种基本方法
第三天:调酒基础
3.1:调酒器具的介绍与运用
3.2:杯子的介绍与鸡尾酒搭配原则
3.3:水果装饰技巧
3.4:开吧和收吧标准工作流程
3.5:准确倒酒
第四天:伏特加
4.1:伏特加的特点,品牌与品尝
4.2:伏特加及其鸡尾酒的原则与练习
第五天:金酒
5.1:金酒的特点,品牌与品尝
5.2:金酒及其鸡尾酒
第六天:朗姆酒
6.1:朗姆酒的特点,品牌与品尝
6.2:朗姆酒及其鸡尾酒
第七天:特其拉
7.1:特其拉的特点,品牌与品尝
7.2:特其拉及其鸡尾酒
第八天:利口酒与盲品
8.1:利口酒的三大类介绍
8.2:利口酒的特色与作用
8.3:利口酒的盲品
第九天:花式调酒
9.1:花式表演
9.2:花式调酒的基础动作学习
9.3:花式调酒在工作中的应用
第十天:小众酒
10.1:特别酒类的介绍(如日本清酒)
10.2:小众酒及其鸡尾酒的特色
第十一天:威士忌
11.1:威士忌的生产,分类,品牌与特色
11.2:威士忌及其鸡尾酒的特色
第十二天:干邑与白兰地
12.1:白兰地的生产,品牌与特色
12.2:白兰地与干邑的区别
12.3:白兰地及其鸡尾酒的特色
第十三天:葡萄酒
13.1:葡萄酒的生产,分类与特色
13.2:葡萄酒的服务
13.3:葡萄酒及其鸡尾酒
第十四天:服务与快速调酒
14.1:酒水服务
14.2:酒吧服务技巧与标准
14.3:快速调酒技巧
第十五天:复习与考试
联系方式:电话400-850-8622 QQ1375738386
学校招生网址:http://www.edutt.com/member/gjs.html
地 址:越秀区中山四路246号信德商务大厦
地铁:1号线 农讲所站
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