想要知道中医药膳师是干什么的,首先就要了解中医药膳的定义是什么,下面就让小编带大家去认识一下。中医药膳养生师其实是在中医药膳理论指导下,运用营养学、营养治疗学、营养卫生学和烹饪学等有关知识和操作技能,学习和研究药物和膳食结合,用于保健强身、防治疾病、延年益寿的专业人才。

中医药膳师的工作内容

中医药膳养生师工作内容较为广泛,涉及了饭店、宾馆等餐饮服务管理行业的药膳厨师, 在医院、社区健身中心或保健机构等,负责病人的药膳营养问题的咨询工作,列出药膳保健计划,并监督药膳饮食变化的有效性。

中医药膳师就业方向

中医药膳养生师就业方向:各类饭店、宾馆、医院、社区健身中心、保健机构,也适应个人自主创业。