郑州咖啡调酒师培训班，大家都说郑州咖啡好，好在哪里？我们通过速溶黑咖啡能减肥吗，咖啡制作的核心，咖啡师证书是必须要考的，咖啡怎么制作，什么是拿铁咖啡，冷萃咖啡的萃取过程，咖啡提神差异性大的原因，咖啡会让心跳加快了解一下。

1.速溶黑咖啡能减肥吗

速溶黑咖啡能减肥吗，答案是可以的，但效果不如黑咖啡。因为黑咖啡热量低，还能促进身体的新陈代谢，所以经常喝有助于减肥。速溶黑咖啡也可以有一定的减肥效果，但是效果会大打折扣，因为很多商家在制作速溶黑咖啡的时候，为了让速溶黑咖啡口感更好，会加入大量的糖或者奶精，这样会增加黑咖啡的热量，喝了之后热量摄入也会增加，减肥效果没那么好。

2.咖啡制作的核心

对于设备的使用，这是一位技术人员必备能力，但是有时候我们对个别设备的运用不一定是精准有效的，我之前在外面工作时，也会遇到这样的问题，有的设备在使用技巧上可能不只是一种，同时不同用法，对产品的影响也会不同。这其中的奥义，估计有的咖啡师和调酒师早已领会了。

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3.咖啡师证书是必须要考的

我们学习是一直在进行的一件事，一直觉得，对于国人而言，考证是一个非必要但又不可少的事情。咖啡行业是一个自由度很高的行业，虽然证书不是万能的，但是有时候没有证书也是干不成的，*还是需要有个证书还是比较好的。事实上，只要你会制作咖啡，有一定的咖啡知识，求职并不困难。

4.咖啡怎么制作

咖啡怎么制作？制做现磨咖啡*必须把咖啡生豆研粉，随后把它放进现磨咖啡滤杯中并浇上开水，然后搜集好从咖啡豆中流出去的意式浓缩咖啡并将它和牛乳，鲜奶油，奶油奶酪，太妃糖等原材料依照一定占比混和，那样就能做成摩卡，拿铁等现磨咖啡。

5.什么是拿铁咖啡

什么是拿铁咖啡？拿铁咖啡是拉花咖啡的一种，是咖啡与牛乳相融的极致之作。法式拿铁咖啡为纯牛奶加咖啡，现代美式拿铁则将一部分牛乳换成奶泡，当地的拿铁多见此类。就是你经常会在电视电影中看到的，那种炫技的拉花咖啡，是咖啡和奶泡的碰撞融合。

6.冷萃咖啡的萃取过程

用冷水冲泡而成的冷泡，通常至少需要8小时，甚至可以长达48小时甚至更长。 热提取一般是在高温下快速提取。 水温不同，咖啡粉中的风味物质溶解在水中的速度也不同。 相对而言，冷泡咖啡的味道会更浓郁，苦味会更弱，酸味会更强。同时，冷煮咖啡液需要冷藏运输和储存，而高温煮咖啡液储存起来比较方便。 可常温保存，饮用场景更丰富。

7.咖啡提神差异性大的原因

咖啡因具有兴奋中枢神经系统的作用，但这种作用因人而异。人体内有一些基因影响咖啡因代谢的酶。在这些酶中比较活跃的人代谢咖啡因的速度更快所以喝咖啡后会昏昏欲睡。有些人的咖啡代谢基因比较弱，代谢一点咖啡因需要很长时间。 即便是早上喝的咖啡，晚上还在我的脑海里翩翩起舞。 此外，在不同人的大脑中，咖啡因所作用的一些受体（如ADORA2）也因基因序列的多样性而存在一些细微的差异，这也会影响咖啡因的作用。但也有可能是喝的时机不对。 睡前喝咖啡是提神醒脑的最有效方法。

8.咖啡会让心跳加快

有些人喝咖啡后会出现心跳加快、恶心、头晕等不适，俗称“咖啡因不耐受”。其实这是正常现象，也与个人对咖啡因的敏感性有关。 这些人可能对咖啡因比较敏感，咖啡因的新陈代谢比较慢。但这并不代表不能喝咖啡，而是需要根据自己的情况调整喝咖啡的频率和量。比如你一天喝2杯，不如减少到一天1杯，这样你的身体和咖啡因就可以很好的跑进去。

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