郑州哪里有面包蛋糕烘焙培训学校，怎么选择一个好的郑州西点美食培训学校呢？从这几个方面先了解下吧。西点行业的发展趋势，西点师应该具备的品质，西点专业的优势，学西点创业简单吗，西点在香港的优势，西点市场人才缺少，西点行业开店简单，西点的蛋糕分类。

1.西点行业的发展趋势

西点市场在未来很长一段时间内还是有非常大的潜力的，在二三线城市甚至是一些小县城都需要拓展市场，现在人们的生活条件提高，西点行业作为衣食住行的一方面，以后的发展趋势肯定是会上升的，现在的人不仅要吃得好，还要吃的健康，对吃方面也是多元化，不再单一，这点相信大家都有所察觉。

2.西点师应该具备的品质

抛开配方深究技法，要保持一种“一直在学习”的心态，很多烘焙爱好者以为有了配方就觉得没问题了，不懂配方的平衡和原料、以及食材口味变化的关系，配方依赖并不是西点师应有的状态，对于优秀的西点师来说，配方只是个参考书，好的产品是需要依靠技法做出来的，需要大家更多的去了解探索烘焙背后的原理是什么，每一种食材的关系和口感是如何变化的

3.西点专业的优势

随着西点行业的发展，很多的年轻人选择西点来作为自己的职业，那么西点专业的优势有哪些呢，接下来，我们可以分析一下，首先可以提高一个人的品味，其次是需求大，西点的主要消费群体是年轻人，年轻人消费力强，有良好的工作环境，厨房不像中餐那样凌乱，而且西点师的工资高，平均在8千以上，这些都是优势。

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4.学西点创业简单吗

选择西点创业成本低，投资少，回报高，最重要的是成功率高，不易被淘汰。 符合市场发展的趋势和趋势。 可以说是低成本创业的绝佳选择。 开自己的面包店或面包店是个不错的选择。 西点基本上是市场上最简单的创业方式

5.西点在香港的优势

香港得天独厚，中西合璧，环境优越。 各国著名糕点师不断来此示范交流，参与各家酒店的工作，并带来当地特色面包。 各国的食品工厂为了推广自己的产品，往往会带来新的面包流行趋势。 信息，这将有助于香港糕点师开阔眼界，提高技能。 香港地小人多，竞争力强。 糕点师只有通过创新才能维持一席之地。

6.西点市场人才缺少

目前，整个餐饮业，尤其是西点业，在我国发展迅速，*各大城市都涌现出西点店。 与此相反，西点人才稀缺成为制约西点产业发展的制约因素，“西点人才荒”现象在*各大*酒店、宾馆都出现了。 据权威机构调查，未来5年社会对糕点师的需求将达到200万人，并将继续增长。 目前，*糕点人才稀缺，从业人员约100万人。 因此，优秀的糕点师无疑是“甜糕点”。

7.西点行业开店简单

工作就业无忧：由于市场需求巨大，未来十年糕点行业的就业压力非常小。 据前段时间新闻报道，一名毕业于西点名校的学生，甚至成为各大公司争夺的对象。 薪水丰厚。 在糕点行业，普通糕点师年薪在6万元左右，经验丰富的糕点师或高级技工年薪在10万元以上。

8.西点的蛋糕分类

面糊主要由油、糖和面粉制成。 通过搅拌油和糖，混合足够的空气使蛋糕膨胀。 配方中的脂肪含量高达面粉的 60% 左右，用于润滑面糊，创造柔软的质地，并帮助面糊在混合过程中吸收大量空气以产生膨胀效果。一般就是我们平常吃的松软面包

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