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1.学习寿司制作

寿司是日本传统美食之一。选用工艺精湛的精选大米和各式刺身精制而成。寿司不仅是食物，更是一门精湛的艺术。寿司饭是制作寿司的关键。使用优质大米，应将大米煮得更硬。将米饭按比例打散，将寿司醋均匀的倒在米饭上，搅拌均匀。在寿司桌上放一片紫菜，从左到右铺上米饭。想要把握好每一个度就需要系统的学习。

2.羊肉泡馍培训

羊肉泡馍是西安比较有特色和影响力的地方传统小吃。古称“羊羹”。其特点是用料重味重，汤浓肉烂，香气诱人，回味无穷，具有暖胃功能。羊肉泡馍的烹饪手法非常严格，吃法也很奇特。因其暖胃、耐饥，历来深受西安及西北地区各族人民的喜爱。来陕西的外宾也争先恐后地先尝一尝，满足自己的口味。 牛羊肉泡馍已成为陕西名菜的“总代表”。

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3.小吃的发展历史

小吃的类型普及的范围很广，遍及粮食、果蔬、肉蛋奶各类，酸甜辣各味俱全，热吃、凉吃吃法不一，已经脱离了字典里对于小吃的定义。经过不断地发展，小吃已经成为美食文化中不可缺少的一部分，各地方的特色小吃也走出了地方特色。然而小吃发展到后期，已经具有了一些特殊的含义

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