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1.二十几岁学西点烘焙晚吗

二十多岁学蛋糕培训一点都不晚，蛋糕师烘焙师二十多岁才刚刚开始的，学成之后刚刚开始工资一般在四千五至七千左右，主要还是看你学得怎么样能够为老板创造多大价值，学手艺技术本领蛋糕烘焙技能是非常有前途的，一直以来蛋糕西点烘焙行业无形中都蕴藏这非常巨大的商机，给整个市场带来了大量的就业岗位，越来越多爱好西点蛋糕的朋友选择了西点蛋糕行业，几乎每年为都会有将近10万多的人才缺口，整个西点蛋糕的人才市场对西点的需求是非常的大。

2.西式面点的技术特点都有哪些

西式面点的工艺性强，成品美观精巧。西点制品不仅富有营养价值，而且在制作工艺上还具有工序繁、技法多以及注重火候和卫生等特点，其成品擅长点缀、装饰，能给人以美的享受。可以说每一个西点产品都是一件艺术品，从造型到装饰的每步操作都凝聚着西点师的创作意图，给人一钟赏心悦目的感觉。

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3.学习西点怎么样呢

学习西点挺好的，西点行业前景良好，西点师的供应短缺。国内甜点行业正处于快速发展时期。西点工作压力小环境好。与那些整天面对各种油腻零件、颈椎肩椎等职业病的人相比，西点师的工作环境更好，工作环境更优雅，而且压力也不是不大。

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