1

空中乘务

教科书

 北京师范*出版社

无国界发展公司

2021.4

2

空乘服务概论

教科书

旅游教育出版社

高宏

2017.2

3

民航服务礼仪

教科书

重庆*出版社

胡瑶

2018.8

4

民航心理学

教科书

航空工业出版社

邱优辉

2021.5

5

民航地面服务

教科书

航空工业出版社

郑莉平

2021.6

6

航空急救实务

教科书

航空工业出版社

陆宁

2021.5

7

民航求职面试技巧

教科书

航空工业出版社

朱海燕

2021.6

8

前厅服务与管理

教科书

高等教育出版社

吴梅

2013.5

9

客房服务与管理

教科书

高等教育出版社

李玫

2012.3

10

餐饮服务与管理

教科书

高等教育出版社

樊平

2015.8

11

导游实务

教科书

高等教育出版社

郑燕玲

2017.8

12

旅游概论

教科书

高等教育出版社

邵世刚

2015.8

参考学时

72

课

程

目

标

素质目标

1.提高学生的文化素养、综合业务能力与素质,为后续课程的学习打下基础,增强吸收新知识的能力;

2.具备服务意识,树立正确而务实的职业理想,养成符合职业需要的职业本质。

知识目标

1.掌握空乘服务的基本特征和规律;

2.知晓航空运输生产组织的运营与管理;

3.掌握空乘服务的组织与空乘人员的工作职责;

4.掌握航空公司的基本构成及各*基本职能;

5.掌握空乘服务应具备的职业素质及职业道德。

能力目标

1.培养学生具备综合运用知识的能力,增强学生的职业适应能力;

2.培养学生具有发现新问题并进行系统地分析问题、解决问题的能力;

3.培养学生具备有计划地组织完成工作任务的能力;

4.培养学生具有自主学习新知识、新技术和自主探究新问题的能力;

5.培养学生独立工作、处理突发事件的能力。

主要内容

1.空乘服务概述;

2．空乘服务的目标;

3.空乘服务思想与服务文化;

4.空乘服务内容与基本过程;

5.空乘服务的组织与空乘人员的工作职责;

6.空乘服务的艺术;

7.空乘服务管理与创新;

8.航空服务补救;

9.空乘服务职业素质及职业道德。

教学要求

1.借助空乘服务这个载体,结合中职生思想政治教育现状将思政教育理念渗透到教学中;

2.充分利用课程教学资源,创设线上线下混合式教学模式;采取任务式、情景式、体验式、探究式等教学方法,加强师生互动与学生协作学习;重视学习方法和学习策略的指导,调动学习的积极性,营造良好的学习氛围和组织丰富多彩的拓展活动;  

3.采取形成性考核与终结性考核相结合进行评价,从课堂表现、作业完成度、实践能力以及多方面进行自评、互评、师评,从期中与期末考试进行终结性考核,形成性评价占比 40%,终结性考核占比 60%。

参考学时

72

课

程

目

标

素质目标

1.逐渐养成认真负责、严谨细致、精心专注、精益求精的职业态度;

2.培养较强的规范意识和安全意识,严格遵守客票销售服务流程与规范,养"安全*,旅客至上"的职业精神;

3.具有良好的服务意识,在服务过程中,形象大方,举止得体,态度诚恳,注重服务细节,主动热情;诚实守信。

知识目标

1.掌握售票服务、问询服务、值机服务、引导服务、要客服务、安检服务的知识要点及工作过程;

2.掌握识别有效乘机证件、客票、登机牌;能了解旅客所持各类无效证件;能识别有效机场控制区通行证件;

3.掌握对重点对象和重点部位的人身检查,并熟练应用人身检查的技巧方法。

能力目标

1.培养学生具有发现新问题并进行系统地分析问题、解决问题的能力;

2.培养学生具备有计划地组织完成工作任务的能力;

3.培养学生具有自主学习新知识、新技术和自主探究新问题的能力;

4.培养学生独立工作、处理突发事件的能力。

主要内容

1.民航呼叫中心服务;

2.民航值班岗位服务;

3.民航安全检查岗位服务;

4.民航候机楼问讯处与;

5.贵宾室服务;

6.特殊旅客服务;

7.候机楼航班不正常服务;

8.旅客行李查询服务。

教学要求

1.借助民航地面这个载体,结合中职生思想政治教育现状将思政教育理念渗透到教学中;

2.充分利用课程教学资源,创设线上线下混合式教学模式;采取任务式、情景式、体验式、探究式等教学方法,加强师生互动与学生协作学习;重视学习方法和学习策略的指导,调动学习的积极性,营造良好的学习氛围和组织丰富多彩的拓展活动;  

3.采取形成性考核与终结性考核相结合进行评价,从课堂表现、作业完成度、实践能力以及多方面进行自评、互评、师评,从期中与期末考试进行终结性考核,形成性评价占比 40%,终结性考核占比 60%。