2022曲靖厨师学校中餐烹饪专业怎么样

一旦有了真实具体的目标,就要培养毅力,愿望切忌被别人的口水融化,才能完成它,实践它。不过,你要把握一个要诀:每一个行动都必须认真踏实,从中不断获得经验和启示。无论你做什么事,一开始时不要被唱反调的人把信心击溃。请记住,信心是希望的膏油!

曲靖财经学校占地303.67亩,分北(新)校区和古城(老)校区,北校区为主校区。北校区占地288.41亩,建筑面积11.2万M2。拥有计算机1200台,藏书12万册,各类期刊、报纸300种,多媒体教室30余个,会计、收银、金融、税务等实训室10余个;建有国标田径场、网球馆、篮、排球场、风雨广场等体育健身场地、设施。校园绿化率达43.6%。北校区各功能区布局合理、设施先进、功能齐全、环境优美,硬件设施居省内中职学校前列,能满足全日制16000人规模办学需要, 是读书求学的理想园地。
学校始终秉持"以质量求生存、以专业促发展、以特色激活力、以管理构和谐、以创新谋未来"的办学理念,坚持"以服务为宗旨,以就业为导向"的办学方针,以服务地方经济建设和社会发展为己任,以培养初、中级财经类人才和高素质劳动者

为目标。不断深化教育教学改革,加强专业实训建设,优化课程内容,创新教学方法,力求办学管理规范化,办学手段信息化,办学机制现代化,办学质量标准化。

中餐烹饪专业学习川菜、粤菜、湘菜等八大菜系的名菜、地方特色菜,都市流行菜、创新菜和中式流行面点、各流派小吃、卤烤、烧腊、干锅、火锅等;学习膳食营养和食疗的基本理论,包括合理科学的膳食搭配和饮食的平衡,以及不同的宴席和菜品的搭配;学习各种档次宴席制作和成本核算、酒店经营、厨政管理和办公知识。

中餐烹饪专业学习川菜、粤菜、湘菜等八大菜系的名菜、地方特色菜,都市流行菜、创新菜和中式流行面点、各流派小吃、卤烤、烧腊、干锅、火锅等;学习膳食营养和食疗的基本理论,包括合理科学的膳食搭配和饮食的平衡,以及不同的宴席和菜品的搭配;学习各种档次宴席制作和成本核算、酒店经营、厨政管理和办公知识。

学习是个人生存和发展的基本手段。人既是自然人,又是社会人,而人的本质在于人的社会性。自然人是婚姻的产物,社会人则是学习的产物。在学校里学习*知识,你所获得的不单是*知识,你还会获得做人的原则知识运用的技巧分析问题与解决问题的思维方式等。