豉排骨、猪肝、烧鸭、白切鸡等。其实煲仔饭也称瓦煲饭,瓦煲除了指一种盛器,还指一种烹饪方法,就是把淘好的米放入煲中,量好水量,加盖,把米饭煲至七成熟时加入配料,再转用慢火煲熟。用瓦做成的"煲",在火候控制方面比较灵活,煲出来的饭也较为香口。煲仔饭不但外观靓、味道好、能填饱肚子,更是投资少、操作简单、回本快的投资创业项目。其成本可高可低,可根据周边顾客的情况决定产品品种和售价,毛利通常可达60%至70%。

成都小吃技术培训班哪里专业?成都蜀妈煲仔饭培训多年来注重煲仔饭的发展与改良,更是研制出来其他更多的美食,供顾客选择。将成都蜀妈煲仔饭技术培训做到流程化生产,保证每个创业者学习了成都蜀妈煲仔饭店的煲仔饭味道一致,而且一旦学习了,就可获取蜀妈煲仔饭*酱料,提供正宗的煲仔饭技术配方,以保证创业者的利益。

煲仔饭培训课程

1.大米的选择与泡制处理方法。

2.煲仔饭的金黄锅巴制作与处理技巧。

3.煲仔饭鲜汁的配料与制作方法。

4.培训煲仔饭青菜的处理方法。

5.培训煲仔饭肉料的腌制手法。

6.培训煲仔饭配菜方法及操作工艺流程。

7.培训煲仔饭生煲与熟煲技巧。

8.投资预算分析与经营管理。

特色煲仔饭技术培训,学正宗技术,学技术哪里好?成都蜀妈煲仔饭培训,米饭甘香、软滑、饭焦金黄甘脆;米、水、肉、菜、及出品时间定量化、标准化,从而简单方便地控制成本及核算利润,我们的煲仔饭能够把菜里面的营养成分做到*大可能的保留,而且营养搭配非常合理,能够做到色、香、味俱全。任何食品只有能够做到好吃有特色才有可能成功,而煲仔饭是当今饭品里做得*出色的,没有任何其它米饭能够像煲仔饭一样可口有特色,成都蜀妈煲仔饭技术培训所传授的煲仔饭的特点是"一种融合的美味",特制的米饭、美味的菜肴汤汁、香脆的锅巴进行一个完美的融合。

【培训保 障】

1、签订培训合同,包教包会;

2、保证每个学员全程都是实践动手学习;

3、保证核心技术配方无保留传授技术;

4、保证学习中途不增加任何杂费;

5、保证学员能够完全掌握核心技术;

6、保证学员能够学到有竞争力好味道的技术;

7、蜀妈餐饮培训承诺,包教包会,学会为止。

成都蜀妈煲仔饭培训,主要系统学习如何操作使用砂锅"煲饭"。重点学习掌握煲饭手法、技巧、时间、火候、配菜放制等知识。写到较后:做煲仔饭,较重要的除了掌握火候以外,还要知道怎么起锅巴,这可是很多人选择吃煲仔饭的主要原因哦,成都蜀妈煲仔饭技术培训中心常年开设各类小吃培训课程,如果您对该课程感兴趣,欢迎通过电话或者微信客服咨询联系。

蜀妈饮培训-*餐饮培训总部--

限时活动:学一送一,无隐形费用,食材全包

*定点培训机构,*免 费咨询热线:18080086013,留下电话即可获取学习项目资料哦!