南京奶茶培训费用多少,是否对它不太理解,那么南京饮品师培训会竭尽一切带你了解饮品培训的几个方面,饮品制作的初期工作,奶茶中的蛋白质,奶茶技术去哪里学,学习奶茶的制作,雪克杯加入蜜香红茶饮品。
1.饮品培训的几个方面
系统掌握清茶、奶茶、奶盖茶、牛乳茶、水果茶、星冰乐、咖啡(赠送部分)等产品的基础知识、制作,并能在此基础上自行创新,研发,使学员能在竞争对手中脱颖而出,而不是一味靠模仿。设备的选购和使用以及保养对原材料的认识和采购,保存方式。
2.饮品制作的初期工作
开班前期,带领工友认识制作饮品的工具及使用方法,详细讲解饮品的原材料、各类饮品的基本配方和调配方法,理论知识巩固后,以“焦糖奶茶”作为*场培训班的主角,在导师的指导下工友熟练地完成了煮珍珠、炒茶叶、放牛奶等工序,在制作过程中,工友还学会用不同比例的茶和奶调制出浓淡不一的的奶茶。
3.奶茶中的蛋白质
对于现制奶茶,消费者往往难以像预包装食品那样通过标签识别其营养成分并判断其健康与否,由于制作奶茶的原辅料及配比不同,各品牌奶茶之间的营养成分存在较大差异。如是用鲜奶还是奶粉或其它产品调制等,并结合个人身体状况、消费习惯、品牌价格等因素再决定是否购买,同时在购买后应检查产品及标签与经营者宣传或介绍内容是否相符
4.奶茶技术去哪里学
现在有很多的人都想学习奶茶技术,然后自己创业开奶茶店。那么奶茶技术去哪里学呢?如果有留意的话场上一般好喝的店铺或者奶茶店,其实都是有配方的。而这些配方都是独特的别人是无法模仿的。要想学习到奶茶的真正技术,建议还是选择专业的培训学校进行专业学习。
5.学习奶茶的制作
通过这个方法做出来的奶茶香味浓厚,然后直接做出来就是冰的,这个量大概能出5杯500cc奶茶,可以在这个比例上扩大。做好之后直接放在保温桶,或者冷藏在冰箱都可以,直接就可以售卖。一个在加植脂末的用打蛋器的抽打动作,一个是快速加大量的冰块,既可以让奶茶变成冰的,也不会影响奶茶的香味,适合奶茶店使用。
6.雪克杯加入蜜香红茶饮品
出品杯加入板栗罐头80克2.雪克杯加入蜜香红茶200ml,植脂末30克,搅拌均匀,咖啡奶10ml,水吧糖20ml,冰块180克,奶昔机搅打均匀3.将奶茶倒入出品杯,去沫,打上奶油雪顶(2.5圈)4.撒上奥利奥饼干碎即可出杯
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