南京鸭血粉丝培训多少钱一个月，都想了解南京早点培训。要了解它就先看看基础知识，馒头的制作流程，馒头油条的制作，蒸馒头的水是很重的，小米粥的制作方法，日式糕点制作培训，芋头红豆甜汤制作培训，卖什么早餐项目更赚钱呢。

1.馒头的制作流程

想要蒸出好吃的馒头，和面很重要，过去没有酵母粉人们都用面糟发面，现在越来越多的人发面都用酵母粉了，这里我们要注意的是，30～35摄氏度可以保证酵母菌的活性*，温度太高，酵母菌可能会被烫死，温度太低，酵母菌活性太低，不能很好的发挥其应有的功能，所以我们在和面时要注意水温。同时，和面的时候加上一勺白糖有助于提高酵母菌的活性，加速发酵。

2.馒头油条的制作

把面和好后盖上锅盖或者封上保鲜膜都可以，放到一个温暖的地方进行发酵，由于加了白糖，发酵时间会比平时快半个小时左右，发酵至如上图所示蜂窝状即可。面发好以后，我们开始揉面，然后分成一个一个的小剂子搓成馒头，到了这一步，一定要进行二次发酵，所谓的二次发酵就是把搓好的馒头放在蒸馒头的锅里，然后让馒头再醒发三十分钟左右，如果家里很暖和醒发二十分钟就够了。温度越高，醒发时间越短；温度越低醒发时间越长。

3.蒸馒头的水是很重的

原因就是热水蒸馒头的话，高温的蒸汽会慢慢把馒头包裹起来，使馒头里外均匀受热，而且受热时间也容易把控，蒸馒头一般上锅以后蒸15～20分钟就可以关火，关火后不要急着打开锅盖，再闷5分钟，这样打开锅盖后，一个个白胖白胖的馒头就出现在你面前了，可以好好欣赏你的劳动果实了！

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4.小米粥的制作方法

小米粥是普通老百姓常喝的一款粥，小米粥具有健脾、和胃、安眠的功效，许多人在生病的时候医生一般会建议吃清淡点，多喝点小米粥。在北方，小米是主要食物之一，像我家基本隔一天就会做一次小米粥，有时还会和其他食材搭配熬粥，小米可是百搭食材之王啊！

5.日式糕点制作培训

这是一款非常日式的，芝麻与红薯的组合一直十分受日本人欢迎，可以作为家常点心，也可做日常料理，算是日式餐桌上一道令人怀念的风味面包。咸香的面团混拌入松软可口的烤红薯，还有大量的煎得香喷喷的黑芝麻，又在表面裹上满满的白芝麻，烘烤后面包体润泽香软，香气四溢，每一口都能咬到软糯糯的红薯粒，简直幸福感满满。这款面包用的是老面法，正式制作时使用到非常少量的，以低温长时发酵的老面带出绵软的组织效果，口感也倍添温润。

6.芋头红豆甜汤制作培训

我们先将槟榔芋削皮，给槟榔芋削皮的时候，要记得带上手套哦，因为芋头削皮后，含有很强的黏液，也就是草酸碱，跟皮肤直接接触，会使皮肤发痒过敏。槟榔芋削皮后，滚刀切成块，也不要切得太大块，要不然很难煮熟哦。将芋头放入锅中，加入适量的水，小火开始慢慢熬煮15分钟左右，我喜欢把芋头煮得松软一点，吃起来更加美味，芋头香味也更好吃。

7.卖什么早餐项目更赚钱呢

对于想创业的人来说，开一家早餐店或者开个早餐摊都是不错的选择。那么，早餐卖什么东西更有盈利呢？ 经典的早期豆浆油条深受大多数人的喜爱。油条遍布*，不仅广泛可用，而且关键成本低，简单，不需要太多的设备和人力。小笼包在早餐中很常见，一直很受欢迎。小笼包味道鲜美，营养丰富，饱满。广式肠粉的馅料足够大，成为很多人早餐的*。肠粉成本低，门槛低。这些项目都是近年来热门的早餐盈利项目。想加入早餐创业的朋友可以参考。

根据我对南京早点培训的分析，所以说选择自己合适的专业是多么的重要，*送给大家一句话，要想生活的好 必须专业选的对。南京鸭血粉丝培训多少钱一个月

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