昆明西点蛋糕培训，前路漫漫，坎坷多难，昆明西点培训，为你披荆斩棘，接下来就去了解下可以自学西点烘焙吗，西点行业的收入高不高，西点和面点的区别有哪些，西点师可以考取的证书有哪些，西点师的就业前景怎么样，学西点一般需要多久，甜品和烘焙有什么区别，选择学校师资也非常重要。

1.可以自学西点烘焙吗

如果单纯只是对糕点烘焙感兴趣，其实自学也是可以的，因为这方面对技术和知识掌握的要求没有那么高。但是如果想在这个行业工作小编是不建议自学的，因为糕点烘焙是一门专业性很强的技术。每个阶段都需要老师指导，慢慢积累才可以掌握糕点烘焙技术，不然自学会浪费很多时间，还学不到任何专业知识。

2.西点行业的收入高不高

一般都是每个地域不同，个人能力不同以及职业等级不同都会影响到收入高低，西点师的薪水一般在3000到几万元不等，级别高的年薪十几万到几十万也是可以的。近几年来，相关市场对于西点师的需求量在逐渐的增大，而且还是技术工种，所以不用担心找不到好工作。西点师的就业方向大多为星级酒店和连锁蛋糕店，工作环境优雅且工作量不是特别大。

3.西点和面点的区别有哪些

本质上西点是西式的而面点是中式的，两者的区别在于特点不同，面点在选择材料方面比较精细且花样比较多，其实中式糕点的原料都很丰富，由于人口众多所以口味选择也非常丰富。而西式糕点的用料比较讲究，无论是哪种材料都有自己的选择标准和适当的比例，而且大部分原料都要求称重准确。

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4.西点师可以考取的证书有哪些

现如今之所以有很多人都想要学习西点，就是因为这个职位高薪且工作轻松。那么想要从事这个职业就必须需要考取西点师资格证书，目前西点资格证书被分为五类，每个级别对应的西点技术都不一样，且这些证书都是*通用，也是目前为止*的西点证书。

5.西点师的就业前景怎么样

西点师的就业前景如何呢？西点师目前分为普通西点师与高级西点师，普通西点师的月薪可达6000-8000以上，高级西点师的月薪可达10000万以上。我国场内对于西点师的需求逐年增长，学西点是掌握了一门在手艺，就业方面根本不愁。学会后大多在星级酒店、连锁饼蛋糕店，或者干脆自己开店，工作环境舒服，工作压力小。对于目前想学一门手艺的人来讲，学西点是非常好的选择！

6.学西点一般需要多久

这个得看你学习是什么目的。如果是准备就业，建议可以学习久点，六个月、九个月甚至更长都是可以的，学的时间更长，种类更多，更扎实。如果是准备创业，自己开店或者做私房，可以相对不用学那么久，三个月、六个月都是可以的。有创业班，可以提供创业帮助。

7.甜品和烘焙有什么区别

甜品和烘焙有什么区别呢？甜点一般都比较侧重西点，饼干之类的小食品也可以理解为烘焙。而烘焙的种类就比较多了，比如面包，蛋糕和西点之类得了。但随着食物种类的增多，并没有真正的统一规范，所以像糖水，奶茶沙冰等又被成为甜点，所说烘焙和甜点并没有太大的概念界限。

8.选择学校师资也非常重要

我们在选择西点培训学校时候，最重要的还是要看师资，经验丰富的老师是你求学路上最可靠的指路牌。有了他们你才不会走弯路岔路，而是能够扎实的向前踏进，也才能够学到真的技术，所以在选择时师资也是考量学校的重要指标。

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