火锅鱼是指以鱼为主要食材的火锅,通常以麻辣为主,是一道典型的川菜。配以豆腐及调味料制作而成;也可以加入金针菇、平菇、土豆等做为打底材料。火锅鱼在结合了传统火锅麻辣鲜香美的基础上,融合了鱼的健康营养的特质,再加上十几种不同的调料和香料,做出不同口味特点的火锅鱼种类,火锅鱼技术在很多的人们眼中是一道难得的美食,火锅鱼的巨大市场潜力。

成都火锅鱼技术培训班哪里好?市场众多的特色火锅鱼培训品牌,但蜀妈火锅鱼的呼声却很高,这主要归功于蜀妈火锅鱼品牌多年来的专业研发,它在火锅的口味上花费了不少心思,为了研制出受大众消费者欢迎的味道,品牌付出了许多心力,然而事实证明付出是有收获的,消费者的认可就是品牌成功的体现。

成都火锅鱼技术培训班哪里好?成都蜀妈火锅鱼培训学校都是采用新鲜的淡水鱼系,并采用秘制的火锅鱼配套配方,再加上严格的火锅鱼底料炒制工艺制作而成,在让火锅鱼口味的同时,兼具营养健康等优点,是选择火锅鱼培训的好地方。成都蜀妈是一家专业的火锅鱼培训机构,相较于传统的火锅鱼培训学校,成都蜀妈更为专业和严谨,特别是在火锅鱼的培训方式上,采用一对一的方式教学,学员可以先到成都蜀妈的培训场地尝过味道,觉得味道满意之后再来签订合同教学。

火锅鱼技术培训流程:

1、学习吊高汤的方法和技巧。

2、锅底勾兑方法和调味技巧。

3、特色鱼火锅锅底底料的识别和配方。

4、特色鱼火锅香料的识别和配方。

5、特色鱼火锅底料的炒制方法。

6、鱼肉的加工方法和炒制方法。

7、特色鱼火锅味型的调配方法。

8、特色鱼火锅秘制味碟技巧。

10、炒制过程中的常见问题和处理技巧。

11、特色鱼火锅主要原材料的好坏识别等。

成都蜀妈火锅鱼培训学校都是采用新鲜的淡水鱼系,并采用秘制的火锅鱼配套配方,再加上严格的火锅鱼底料炒制工艺制作而成,在让火锅鱼口味的同时,兼具营养健康等优点,是选择火锅鱼培训的好地方。成都蜀妈是一家专业的火锅鱼培训机构,相较于传统的火锅鱼培训学校,成都蜀妈更为专业和严谨,特别是在火锅鱼的培训方式上,采用一对一的方式教学,学员可以先到成都蜀妈的培训场地尝过味道,觉得味道满意之后再来签订合同教学。

蜀妈饮培训-*餐饮培训总部--

限时活动:学一送一,无隐形费用,食材全包

*定点培训机构,*免 费咨询热线:18080086013,留下电话即可获取学习项目资料哦!