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1.学卤菜可以创业

在这个浮躁的社会又一个一技之长可以说安身立命之根本。如果说没有学历没有经验什么都不会创业资金也不多想要学习什么比较好？毫无疑问卤菜方面的是比较好的，首先学习卤菜的费用不高，创业成本不高，一辆手推车就可以了，没有房租店面的压力。

2.做卤菜有生意前途吗

餐饮行业的种类很多，当然现有的竞争也少不了。卤味店的竞争并不小，要想做好，做久了，就一定要善于经商。您的经营理念决定了卤味店的发展和未来。首先要把味道做好，好吃的时候大家都会喜欢吃的。另一个是健康，消费者在享用美食的同时，更注重食品是否合格。生意红火正是因为味道好，健康，不使用任何添加剂。只有做好这些，才能在这个行业中名列前茅。

3.卤味店开在什么地方好啊

选店首先是位置！位置是决定红烧肉店能否成功开店的首要因素。 “酒不怕巷子深”的时代早已不复存在。 现在开店需要的曝光量，如果红烧肉店里没人知道你在哪里，再好的味道也没用。 通常，我们看到大多数红烧肉店选择在繁华的住宅区、菜场、超、工业区和商业步行街等开业。，因为这些地区的客流量比较大，“有人的地方就有生意”，这是一个不变的真理。

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4.卤味的前景好吗

随着我们日常饮食的发展，人们的生活越来越好，大鱼大肉已经不再是人们渴望的食材了，反而这些小吃却成了人们的喜爱，尤其以卤味为代表的，因为卤味种类繁多，口味不同，它已经形成了它独有的餐饮生态圈，已经挤入了餐饮场，而在将来还会有更多的拓展空间。

5.一般学卤菜的费用大概多少

一般想要学习好卤味方面的技术，*是找一家专业正规的培训学校，因为正规的学校专注做卤菜所以培训很专业那么费用也会相对高一些，不仅有研发能力而且口味好。像开店摆摊实操性强因此学习费用大概在万元左右，像一般小吃培训的附带有卤菜的培训费用一般在一两千或五六千左右。

6.做好卤菜需要注意什么

做好卤菜需要注意什么，首先就是卤水的配置，卤水是卤菜制作过程中最复杂的部分，每个师傅都有专属的配方和配比。除了常见的冰糖、八角、肉桂、茴香、小豆蔻、草果、丁香之外，还可以增加香气的香料。为保证炖菜的色泽，每次炖菜时都应加入刚炒好的糖色。另一个关键是掌握火候，味道和嫩度是最难掌握的。建议*次焯水的时候不要太老，以去血为原则。

学卤菜可以创业，做卤菜有生意前途吗，卤味店开在什么地方好啊，卤味的前景好吗，一般学卤菜的费用大概多少，做好卤菜需要注意什么，对于这些你有什么看法。广州花都区现捞现卤培训学校排名

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