大脑活动和记忆与大脑中的乙酰胆碱水平密切相关，每天吃一两个鸡蛋可以为身体提供足够的胆碱。今天给大家讲讲增强记忆力应该怎么吃?感兴趣的不妨往下阅读吧!  

记忆力减退，往往是由于社会压力引起的心理问题，在工作中感到压力大，焦虑、易怒，会导致记忆力减退。记忆力衰退有很多原因。首先，有必要找出记忆衰退的原因，这样对症治疗才能有效。  

最重要的是不要对你的记忆失去信心。同时，应及时适当补充蛋白质、微量元素、维生素等营养物质，戒烟、戒酒，注意记忆卫生。  

提高记忆力的食物:  

卷心菜  

卷心菜富含维生素B，能防止大脑疲劳。  

大豆  

大豆含有卵磷脂和丰富的蛋白质，每天食用适量的大豆或豆制品，可增强记忆力。  

鲜鱼  

新鲜的鱼富含蛋白质和钙，特别是不饱和脂肪酸，可以分解胆固醇。  

蛋黄  

蛋黄含有卵磷脂、鸡蛋钙等脑细胞必需营养素，能增强大脑活力。  

木耳  

木耳含有蛋白质、脂肪、多糖、矿物质、维生素等营养成分，对大脑有很好的补益作用。  

杏子  

杏子富含维生素A、C，能有效改善血液循环，保证充足的血液供应给大脑，有利于大脑增强记忆力。  

牛奶  

牛奶富含对大脑至关重要的蛋白质、钙和氨基酸。牛奶中的钙最容易被人体吸收，是大脑代谢中不可缺少的重要物质。此外，它还含有维生素B1等元素，对神经细胞非常有益。过度使用大脑和失眠，睡前一杯热牛奶会有助于睡眠。  

鸡蛋  

大脑活动和记忆与大脑中的乙酰胆碱水平密切相关，每天吃一两个鸡蛋可以为身体提供足够的胆碱。实验证明，吃鸡蛋的神奇之处是:当蛋黄中含有丰富的卵磷脂被酶分解时，可以产生丰富的乙酰胆碱，进入血液不久就会到达脑组织，可以增强记忆力