重庆渝中在哪里学奶茶冷饮，想必大家对饮品培训想做一个了解，今天在这里整理了一些专业知识，哪几种人不能喝咖啡，喝咖啡需要注意哪些事项，冷萃咖啡的萃取过程。

1.哪几种人不能喝咖啡

首先儿童不能喝咖啡，咖啡里面含有的咖啡因对儿童的成长发育不好。所以一般尽量别让儿童喝含有咖啡因的饮料。其次就是骨质疏松的老年人尽量不要喝咖啡，对骨骼不好。*就是孕妇不能喝对胎儿的发育会有一定的影响，还有就是长期失眠的人群不要喝咖啡，咖啡本来就是提神的，咖啡因让人的脑细胞处于活跃的状态。

2.喝咖啡需要注意哪些事项

现在有很多的咖啡种类，不在是一杯咖啡了，有拿铁、摩卡等，而研究表明喝咖啡对人的身体是很有利的，但是咖啡不宜过量饮用，容易引起骨质疏松。晚上不宜喝咖啡，会影响睡眠。咖啡可以降低某些肝病的发病率，但要控制饮酒量，过量的咖啡会增加肝脏的解毒代谢压力，反而可能加重肝病。

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3.冷萃咖啡的萃取过程

用冷水冲泡而成的冷泡，通常至少需要8小时，甚至可以长达48小时甚至更长。 热提取一般是在高温下快速提取。 水温不同，咖啡粉中的风味物质溶解在水中的速度也不同。 相对而言，冷泡咖啡的味道会更浓郁，苦味会更弱，酸味会更强。同时，冷煮咖啡液需要冷藏运输和储存，而高温煮咖啡液储存起来比较方便。 可常温保存，饮用场景更丰富。

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