如果你想学习饮品制作,不妨开看一下桂林如何制作果汁饮料
1.如何制作果汁饮料
制作果汁饮料的方法如下:番茄苹果汁:将番茄洗净,开水烫一下后剥皮。用榨汁机或消毒纱布把汁挤出。苹果洗净,削皮,放入榨汁机中搅打成汁。苹果汁兑入番茄汁中。果汁中加入白糖调匀,冲入温开水,即可直接饮用。补血果菜汁菠菜洗净切小段,加少许冷开水放入果汁机中打汁。红萝卜,苹果,柠檬去皮切成小块。全部材料放入如上的菜汁中一起打成汁。苹果芦笋汁芦笋,红萝卜洗净切小块加适量冷开水,一起放入果汁机中打汁。苹果,葡萄,柠檬去皮去籽切小块,放入如上果汁中一起打成汁。
2.如何制作果汁饮料?
香甜西瓜汁 原料:西瓜500克,香瓜50克,鲜桃50克,蜂蜜10克,柠檬汁10克 1.将西瓜、香瓜、鲜桃,去皮、核,果肉切块。 2.和蜂蜜混合,放入榨汁机中搅碎. 3.滤掉果汁里的果渣,然后加入柠檬汁及冰块即可饮用。 营养点评:西瓜汁:西瓜汁具有清热去火的功效,能够帮助全身降温。饮用时可加入少量食盐,还有助于稳定情绪,是盛夏防止中暑的*饮品。 猕猴头木斯 原料:猕猴桃汁600克,芒果茸100克,蛋黄4只,奶油50克,糖50克制作方法:1.将芒果茸(芒果去皮,取肉,打烂成芒果茸)煮沸置凉。 2.将糖、蛋黄混合搅匀,加入猕猴汁。 3.将奶油和步骤1、2制成的果汁混合在一起,拌匀后即可。 营养点评:猕猴桃:猕猴桃是世界上消费量*的前26种水果中营养价值最丰富的。它 含有良好的膳食纤维,它不仅能降低胆固醇,促进心脏健康,而且还可以帮助消化,防止便秘,快速清除并预防体内堆积的有害代谢物。 青沁柠檬汁 原料:柠檬汁500克,糖水黄桃200克,玉米粉50克,糖10克 制作方法: 1.将糖水黄桃用榨汁机榨成汁。 2.将柠檬汁,黄桃汁放到锅用火加热煮开。 3.倒入用糖水化开的玉米粉,煮至沸腾,并不断搅拌。 4.冷却后食用。 营养点评:柠檬:柠檬不但含有丰富的维生素,还含有独特的柠檬油、柠檬酸。柠檬汁清香可口,是西餐中常备的果品,有"西餐之王"的美誉。柠檬皮具有丰富的钙质,为了使营养价值得到充分的发挥,*的食用方法是,连皮榨汁饮用。 芒果芦荟优酪 材料: 芒果一颗 芦荟一片 优酪乳一小瓶 蜂蜜少许。 教学雕刻做法: 1.芒果去皮、去核,果肉备用。 2.芦荟撕去表皮,将透明果肉放入果汁机中,加入芒果、优酪乳、蜂蜜,打成果汁即可。 功效: 消炎、排毒,同时活化细胞、促进代谢。 芦荟拥有神奇的消炎、镇定、修复作用,对于易长痘痘的肤质有一定的改善窈窕功效。芒果富含的胡萝卜素,可以活化细胞、促进新陈代谢、防止皮肤粗糙干涩。原本芦荟打成果汁味道会有些苦涩,不过芒果的香甜正好中和了这个缺点,加上香醇的优酪乳,美肤窈窕功效就全在这杯好喝的活力饮品里了! 酪梨牛奶 材料: 酪梨四分之一颗 牛奶一杯 蜂蜜少许。 做法: 1.酪梨去皮、去籽后,取四分之一放入果汁机中。 2.放入牛奶、蜂蜜,启动果汁机打匀即可装杯饮用。 功效: 营养价值高,当作早餐,喝一杯就很够!有“东方奶油”美誉的酪梨,是营养价值很高、却仍不够普及的水果。一般人都有很贵的错觉,事实上在夏季盛产期,一颗大概只要台币40元左右,而这里介绍的酪梨牛奶一杯只需要四分之一颗,换算下来才不过10块钱哩!酪梨的热量虽高,但它含有的脂肪却是对身体有益的单元不饱和脂肪酸及必须脂肪酸,也因此酪梨所含的脂溶性维他命(如维他命B、E等)较其他水果来得容易被吸收。而这些维生素,也正是美容、抗老化的圣品哩!酪梨热量虽高,但只要在上午食用,就不会被累积成脂肪,再加上柔滑浓郁的口感,当成早餐是最幸福不过了!
3.饮品店如何制作果汁
现榨果汁 可以适当兑些同种的浓缩果汁,味道更重些,*不要用果粉,一口就喝出来。不建议多种水果一起, *不要超过3中, 会很容易分层 不但不好看还不怎么好喝 可以用苹果和胡罗卜 经济营养味道很不错。实在不行 可以在果汁中滴几滴洋酒 具体什么自己研究吧 呵呵。变相鸡尾酒。味道绝对唯
4.黄桃果汁饮料制作方法
1、先将所需要的食材准备好,黄桃清洗干净,黄桃外表有毛,所以一定要把桃毛洗干净,不然弄到哪里哪里就是会痒痒的。2、将黄桃去皮,再去核,将黄桃果肉切成小块。3、切好的黄桃果肉放到果汁机里,注意不要装得太满。4、用果汁机把黄桃搅打成汁。5、黄桃的汁不会太多,所以打好的汁也比较稠,所以时间上会需要多一些,有必要的时候需要摇晃一下果汁杯。6、打好的黄桃汁倒入容器里,无花果切成块,摆放在黄桃汁上,就可以慢慢品尝了。
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