核心提示:备考会计实操的小伙伴请注意,关于来宾报考会计实操的费用大约是多少你需要了解下一下1.厨师证考试要考的内容有哪些?理论要求:熟悉某一菜系所用烹调原料的名称、产地、特点、性能、用途、质量标准和鉴别、保管知识
备考会计实操的小伙伴请注意,关于来宾报考会计实操的费用大约是多少你需要了解下一下
1.厨师证考试要考的内容有哪些?
理论要求:熟悉某一菜系所用烹调原料的名称、产地、特点、性能、用途、质量标准和鉴别、保管知识。2.了解禽畜、鱼类等原料的组织结构、行刀部位和合理使用原料方面的知识。3.掌握高档原料的涨发原理和方法。4.掌握吊汤的原理和制作要点。5.熟悉食品雕刻及花式冷拼的知识。6.掌握原料采购、验收及生产、销售、成本控制等方面的管理知识。7.熟悉安全生产方面的知识。8.熟悉*主要菜系的特点和*烹饪历史发展的概况。9.具备营养卫生、烹饪美学、食品生化方面的基本知识。实操要求:能根据宾客的不同情况和要求,设计制作宾客满意的菜肴和宴席。2.能掌握某一菜系的全面操作技术和一定数量的风味菜、特色菜(冷、热菜)的制作。3.能进行高档原料的涨发。4.熟练应用各种行刀技法,会切制多种造型(如菊花、麦穗、荔枝、核桃、兰花、葡萄等)和多种花色冷拼。5.能掌握吊汤技术,要求汤色纯正、汤汁鲜美。6.掌握畜禽、鱼类分档拆卸与整料拆卸的技能。7.熟练地控制各种宴席的总体用料和掌握成本核算。8.能编制多种一般宴席的菜单,并能根据季节变化及时改变菜肴的品种。
2.咖啡厅学徒面试都考些什么
【咖啡厅学徒面试】一、服务知识,服务技能。A、咖啡厅服务技能及优质服务的概念。B、服务质量的具体要求及职业道德心。C、服务态度的实际要求及礼节礼貌的重要性。D、服务流程。E、处理宾客的日常投诉与危机反应。二、咖啡知识及实操示范。A、咖啡的历史渊源。B、咖啡树的生长条件。C、咖啡豆的基础认识。D、单品/ 花式咖啡的研磨与制作。E、关于咖啡的问答集。三、茶类知识及实操示范。A、茶叶的基础认识。B、茶具的介绍与使用。C、冲泡各式茶叶的正确方法。D、花草茶/ 果粒茶的功效与冲泡。E、功夫茶的讲解词与冲泡法。四、酒水知识及杯具之辨别。A、六大基酒的基本认识。B、葡萄酒的酿造与饮用方式。C、啤酒正确认识与品牌介绍。D、鸡尾酒的调配与制作工艺。E、各种玻璃杯具的辨别与使用。五、调配饮料及辅料的制作。A、浓缩果汁的调配与制作。B、各种特调饮料的配方与变化。C、果汁的分层与色调的合理搭配。D、糖浆的实际制作方式
通过以上信息希望对你有所帮助!
-
吴**评价:恒企的老师很专业,很有耐心,他们的课程体系,让我感觉耳目目一新!很有内容,相信跟着学习可以提升我自己,会收获很多!
本来对会计不是很了解,经过他们的解读,对会计行业也有了初步的了解,对自己在这方面的职业规划也有了一定的方向和目标!
手机号码: 132****4519 评价时间: 2024-11-30
-
张**评价:对比了很多家,后还是选择了恒企教育,一家大型上市公司,教学质量有,走进去的感觉招生老师非常的热情,给人也是很亲切,然后带我参观了他们的教室和环境,也都是非常干净整洁,主要还配备了电脑室,后期学习电脑账,这这一块也是非常方便,后面学习只需要带着签名笔和草稿纸就可以来学习了,所以后期有想过来学习会计方面的伙伴,可以优先选择恒企会计培训,真的是一家不错的公司[愉快][愉快]
手机号码: 151****2713 评价时间: 2024-11-30
-
未**评价:在这里要感谢恒企江桥校区的老师们,谢谢[愉快],有逛江桥万达,发现金街边上有一个会计培训班,想着每天送完孩子上学也就没什么事做,好无聊,不如报个会计培训班吧,考过的话等孩子大一点,还可以找一个朝九晚五,周末双休的班上上,挺好的。心动不如行动,当天就去咨询了,燕子老师很热情的接待了我 ,和我详细的介绍了课程的基本信息和上课时间,想想没有多少钱,当天就报名了,上课的老师姓陆,陆老师很漂亮,很有亲和力,人又幽默,很喜欢上她的课,本来抱着试试看的心态,没想到居然考过了[愉快],十分感谢[玫瑰][玫瑰][玫瑰]
手机号码: 176****3151 评价时间: 2024-11-30
-
王**评价:我是一名会计新人,想从事会计行业,无奈市场上会计培训机构众多,不知道该如何选择,一次偶然的机会,让我认识了恒企,恒企里的老师非常专业,有着丰富的教学经验,他们能用工作中大量的实际案例解释枯燥乏味的理论知识,让课堂变得生动有趣,知识易于接受,同时,他们也是一家专注会计实操培训的企业,把没有工作经验不能独立做账的新人,辅导至能上岗独立操作的主办会计,选择恒企,让我的会计事业前程无忧!
手机号码: 150****7244 评价时间: 2024-11-30
-
杨**评价:位置交通便利,前台服务热情,老师讲解详细,课堂学习氛围浓厚,学生和老师配合默契,校区干净整洁,整体给人舒适的感受。本次体验虽然时间有限,但也收获不少,对会计也有了近一步的了解,提高了我对学习财务的信心。决定跟着老师学下去,希望自己也能变得越来越好!
手机号码: 131****6316 评价时间: 2024-11-30
-
石**评价:一进大门,工作人员就非常热情的问是否是来试听的,然后带领我进教室。试听的是一个短发老师的课好像是姓李,很幽默风趣,很轻松愉快的听了一节课,初级就它家了!
手机号码: 181****5968 评价时间: 2024-11-30
-
未**评价:这段时间打算学会计 ,对比了两家 后选择了恒企 ,主要是因为它们是大公司不担心跑路
手机号码: 182****6056 评价时间: 2024-11-30
-
未**评价:北湖校区环境整洁干净,感觉很新,接待的老师很热情亲切,这里先点个赞!上课的氛围真的很活跃,老师和同学的互动很多,让人情不自禁想参与进去。还有专门做作业的系统,约起来真的轻松又愉快,朋友想学会计一定会推荐恒企
手机号码: 183****2183 评价时间: 2024-11-30
本文由 南宁恒企 整理发布。更多培训课程,学习资讯,课程优惠,课程开班,学校地址等学校信息,可以留下你的联系方式,让课程老师跟你详细解答:
咨询电话:13140882082