南宁西乡塘区各色小吃培训，尤其是最近这几年南宁小吃培训挺火的，为啥这么火，接下来我就给大伙分析下小吃生意好做吗，小吃大概要学多久，为什么那么多人学小吃，小吃注意事项，钵钵鸡制作的学习，烧烤学习多久时间。

1.小吃生意好做吗

小吃应该适应当地人的口味，*特色体现当地的风俗特色，就地取材，单价不易过高，经营环境如果是初创业者的话，不必选择高大上的商圈中心，以靠近商圈中心的小门头为宜，但是要显眼的位置，靠口味吸引消费者，做出一定的*度后再选择扩大经营！

2.小吃大概要学多久

既然选择做小吃创业，那么我们就需要明确自己每一步的目的。选择做小吃技术，如果我们只是把这个当作好玩一样的心态，去认识、接触自己所选择的小吃项目，那么我们是不可能掌握好小吃技术的。一般学习一个项目4天-7天，不同的项目时间可能会长一点

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3.为什么那么多人学小吃

随着经济的发展，社会的进步，小吃成为了一个香饽饽的行业，很多人都通过学小吃行业实现了人生的大逆转，事业有成，成功的走向了绚丽的舞台。小吃是一个成本低见效快，投资分险小，对职业要求低的职业，在饮食文化中享有很高的声誉

4.小吃注意事项

1、卫生问题；屋内摆放要整齐 简洁，要坚持每天一早把桌椅 地面 玻璃全部擦一遍，切记不要留死角，让客人放心的吃我们做的东西，2、穿戴整齐；所有的工作人员都要穿戴整齐，不要穿颜色太鲜艳的衣服特别是下衣，长发*盘起来，要让客人感觉这是正经吃饭的地方，3、面带笑容；不管有什么烦心事，不要带到客人面前，客人是来消费的不是来看脸子的，要让客人觉得我们是欢迎客人光临的耐心解释；做生意就会遇到各式各样的客人，有的问很多问题 有些可能会说话粗鲁等， 客人问什么我们要耐心的解释，要灵活的应对客人，切记不要表现的厌烦 不要争吵，不要影响到任何一个在店里消费的人平衡的心态；最开始可能生意会不如想象中的红火，俗话说头三脚难踢，要有一颗平衡的心态，就算有一个客人我们也要用心做，只要我们用心客人是能体会到的 .

5.钵钵鸡制作的学习

钵钵鸡吃起来方便，有多种口味可以选择。不仅能够搭配特制的鸡汤和米饭享用，还可以当主食。需要注意的是，在制作钵钵鸡时，成品鸡的肉质表面是不亮的，钵钵鸡的颜色应该是红白相间且有光泽的，所以调味时一定不要用酱油以免破坏鸡肉的色泽。将煮熟的油辣椒浇在鸡肉上放置一两天，可以使的鸡肉更加入味。

6.烧烤学习多久时间

烧烤要学习多长时间呢？这个根据每个人的学习能力，有的学习慢的一个星期也就可以了，如果学习快的话，三四天就完全可以掌握，不过这都需要在专业的老师的指导下才能完成，如果想要咨询的话时间可能会更长一点，其实烧烤技术学起来也是很容易的，主要就是掌握配方和腌制的时间

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