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六盘水冷饮培训|正宗冷饮配|冷饮技术培训班

日期:2020-04-01 09:02:49     浏览:247    来源:贵阳酷德烘焙技术咨询有限公司
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夏天爱喝冰冷饮?酱香白酒能否冰着喝?

随着梅雨而至的是炎炎夏日,喝冰冷饮是很多人夏天***做的事,而酱香白酒也是具有一定养生价值的饮料。那么对于爱喝这类酒的人夏天能否将酱香白酒冰着喝呢?



那么我们先来了解一下酱香型白酒的特点,以郎酒青花郎为例,青花郎是典型的酱香型白酒,也是*两大酱香型白酒之一,纯粮固态发酵,里边含有大量不饱和脂肪酸,它们只溶于酒精,一旦温度降低或加水会导致它们的溶解度降低,把不饱和脂肪酸稀释出来,导致酒体变浑浊,有失美观。

酱香白酒迷人之处在于其复杂工艺下产生的独特香气,加冰块溶解后,酒的度数降低,酱香白酒的香气或多或少会受到影响,协调的香气遭到破冰,所以冰冻后会降低香味在口中的层次,冰镇后饮用可以说是一种浪费了。

众所周知,*是世界上***早酿酒的之一,酒文化渗透于整个*五千年的文明史中,从文学艺术创作、文化娱乐到饮食烹饪、养生保健等各方面在*人生活中都占有重要的位置。随着近年来*经济的发展,消费升级已经成为市场的整体趋势,而郎酒等酱香白酒因其特有的高品质、绿色、健康、酿造周期长,产品稀缺等因素,成为消费市场追捧的对象。

多年的积累下,郎酒拥有高达13万吨的优质酱香基酒储存,这也确保了其出产的每一瓶青花郎,其基酒存储时间都长达近10年。另外,****的酱香白酒几乎也只能产自从贵州茅台镇到四川二郎滩这40公里赤水河河谷,而离开这片神奇的地域,就很难产出优质的酱香白酒。天然的产区优势,也为郎酒的迅猛发展,提供了强大助力。

酱香白酒拥有悠久的历史传承,郎酒旗下青花郎以独特的品质享誉业内外,企业品牌价值更是连续9年位居*白酒品牌价值排行版前三位。在消费升级的大背景下,郎酒用心酿造传世美酒,致力于为消费者带来更好的消费体验。






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