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日期:2020-04-08 10:52:49     浏览:236    来源:杭州酷德西点蛋糕咖啡
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人造奶油(margarine):原辅料调合,乳化,杀菌,急冷捏合,包装,储藏,熟成,植脂奶油(non-dairycream):原辅料预混,溶解,巴氏杀菌,均质,冷却,包装,冷冻保藏
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巧克力ganache:是巧克力和炼乳的混合物


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烤好的蛋糕体撕掉油纸,用招财猫慕斯圈切割出形状

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