贵阳酷德韩式裱花蛋糕西点咖啡培训学校常年开设翻糖蛋糕 韩式裱花 法式西点 翻糖 咖啡 甜品 西餐 调酒培训课程,面向贵阳、六盘水、遵义、安顺、铜仁、毕节、兴义、凯里、都匀等及*招生

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贵阳校区: 贵州省贵阳市南明区花果园F区2栋1单元19层01号

杭州校区:杭州萧山区宁围街道市心北路29号万和国际7幢17楼

焦香香片

焦香香片

原料:

金澳司焦香奶油340g

红糖400g

酥油120g

炼乳80g

全蛋600g

蛋黄190g

低粉340g

玉米粉35g

奶粉120g

泡打粉10g

制作方法:

1.先将焦香奶油、酥油、红糖、炼乳一起慢速拌匀至糖溶化。

2.全蛋和蛋黄分次加入充分拌匀。

3.低筋粉、玉米粉、奶粉、泡打粉过筛后加入慢速拌匀。

4.装入长15cm宽6cm高4cm的模具7分满,盖上盖子入炉烘烤。

5.冷却后,切片1cm厚,包装。

提示:

烘烤温度:190/170℃

烘烤时间:20分钟