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煎培完后,要再一次确认是否有瑕疵豆或烧焦的咖啡豆,若有则以手将之去除,再装入瓶或灌中静至两天
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我们做出来的产品,要量化,精美,突出产品的层次感觉,能让顾客一眼相中,增加单品购买力
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拌入大量的空气使蛋糕组织膨胀
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将慕斯圈放入冰箱冷藏至凝固


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