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1.学蛋糕难不难

做蛋糕当然不是难事，我们学校有很多零基础的学生学完课程后技术都还蛮不错的，也找到了自己满意的工作。要看你感不感兴趣，愿不愿意花时间学习了。学习做蛋糕目前来说，大多数人会选择找家店当学徒或者去培训学校学习。你如果想入行的话，首先就是要考虑怎么学了，难是不难，贵在坚持。

2.西点烘焙分类的详细介绍

最基本的是蛋糕类：蛋糕是西点中块形较大的一类产品，它具有组织松软、香甜适口、装饰美观等特点。其次是面包类：面包是以小麦粉为主要原料并经过烘焙加工而成的，面包因制作工艺不同所以会导致口感不一，有的较为蓬松柔软的，也有的较为酥脆干硬。

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3.学习西点怎么样呢

学习西点挺好的，西点行业前景良好，西点师的供应短缺。国内甜点行业正处于快速发展时期。西点工作压力小环境好。与那些整天面对各种油腻零件、颈椎肩椎等职业病的人相比，西点师的工作环境更好，工作环境更优雅，而且压力也不是不大。

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