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西点是西方饮食文化中一颗璀璨明珠,早在欧洲英国、法国、西班牙、德国、意大利、奥地利、俄罗斯等起源,历史悠久,并在不断发展中传遍全球。如今在我国餐饮业大力持续发展的现状下,西点行业已经变成一种时尚行业,西点师已成为大众熟悉的职业。