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你喝的蓝山咖啡是真的吗 看完这个就明白了

蓝山咖啡是世界上价格第二高的咖啡,这种咖啡不仅口味浓郁香醇,而且由于咖啡的甘、酸、苦三味搭配完美,所以完全不具苦味,仅有适度而完美的酸味。从全世界来看,蓝山咖啡的产量也是很低的,所以尤其珍贵,一些咖啡控们也对蓝山咖啡尤为钟情,但是市面上好多蓝山咖啡都是假冒的,你能确定你喝的蓝山咖啡就是真的吗,看完这些你就明白了。

,蓝山没有牌子,要看庄园名称。 蓝山是牙买加的一个地域, 出产蓝山的庄园的是Wallenford也是有名的咖啡庄园。

第二,蓝山非常贵。其他庄园便宜的蓝山就算是从牙买加出产,其种植地也达不到应有海拔,虽然在精品豆里面品质也比较优良,但终究比不上蓝山。

第三,永远不会在超市、商店里买到,也不会从那些所谓的亲戚朋友手里给你从什么国外带回来。只能在有一定能力和良心的烘焙商手里买到。

第四,蓝山咖啡的出货量极少。1969年牙买加受飓风影响使生产陷入困境,日本UCC企业提供援助,为感念,牙买加于1972年与日本签订合约,将产量9成提供日本市场,剩下一成约3500桶(70公斤橡木桶)于市场销售(也是保存橡木桶包装的咖啡)。

所以对于蓝山二字,不要盲目追求。没达到相应品鉴和鉴别能力喝不到真蓝山的。

国内外市场上所谓综合蓝山、拼配蓝山、蓝山风味、蓝山式、都跟蓝山咖啡不发生一点关系。有品的商家会用好的哥伦比亚豆来调制综合品模仿出蓝山的味道,无良商家则不知用什么豆了仅仅冠名一个蓝山就以高价或低价贩卖。所以我不希望不断看到抛开庄园的蓝山二字。

在咖啡品种中,蓝山咖啡是非常珍贵的,如果你的蓝山咖啡是在超市或者一些海外代购得来的,那么很可能是假的。蓝山咖啡假货多,购买需谨慎,且买且珍惜吧!