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1.西点行业优势

西点行业中的甜点、面包属于日常消费品，没有明显的季节性，可以说一年四季都是旺季。不断扩大的场也进一步刺激着西点专业人才的需求。西点行业在我国发展得如火如荼，从国际连锁品牌到国内品牌，都想在这个行业里分一杯羹，所以专业的西点技能人才必然会成为这个行业的“香饽饽”，薪资待遇也会水涨船高。

2.学烘焙学多久

开设有短期蛋糕烘焙、韩式裱花班等，30个课时，主要学习蛋糕、面包烘焙制作，学习时间自由，所有学员随到随学。学西点烘焙，不能仅仅依靠理论知识进行，而应该多动手、多思考。短期班形式是理论+实践，坚持实践为主，理论为辅的教学模式，确保每个学员学习的效果，实行“一人一台”，食材新鲜真实操作。

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3.学西点烘焙到哪里好

学习西点*到专业的院校进行学习，学习很系统，有章法。毕业后直接可以就业，在面包店做学徒只能让你做很久的打杂，并不能学到东西，对时间的损耗是十分大的。烘焙范畴里，甜品是比较简单的，面包与巧克力的相对要难一点。初学烘焙的话，我建议你先学习做一点甜品，面包发酵时间比较难控制，要大量的经验；巧克力注重手法以及构图，也需要长时间练习。甜品的话，算是烘焙里边的基础，基本上按着配方和指定的温度等制作，不会出现什么大问题，比较容易掌握。

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