浙江临海市营养师培训中心推荐，对于营养师培训 ，今天就来普及一下公共营养师从业方向，公共营养师不是营养配餐师，营养学的定位，公共营养师政策支持，公共营养师的发展趋势，营养师教你合理均衡饮食，公共营养师考试难不难呢，公共营养师考试难不难。

1.公共营养师从业方向

营养师是一个与人们的健康息息相关的职业，学校方向：可负责学校师生的营养咨询和餐饮指导 食品加工方向：可从事食品、饮料、快餐等产品的生产和销售，以及营养餐饮工作。 运动健身方向：可在健身房、体校从事营养配餐及营养指导。 疗养院方向：可从事入院病人和疗养院居民的餐饮工作。 餐饮服务方向：可从事餐饮、酒店的高级管理，作为专业订餐员和专业餐饮服务员。 教育宣传方向：可从事新媒体、自媒体等营养宣传普及工作。 官方方向：可作为*机构相关*和食品认证机构的管理和指导。

2.公共营养师不是营养配餐师

公共营养师和营养餐饮工程师之间有本质的区别配餐师并不是同一个职业。 营养配餐师只会根据食客的需求来配置实用的菜谱。 公共营养师涉及的专业是比较广的 除了编写相应的食谱外， 基础知识包括医学基础、营养基础和人口营养。 技能知识包括营养咨询与教育、膳食指导与评价食品营养评价等，学知识非常全面涵盖面很广。

3.营养学的定位

营养学严格来说就是生命学是生命医学，是活的，不是以解剖为基础的死的医学，传统的医学研究的是死人，他们只能在人死之后通过解剖来观察人体的结构，而无法去知道人体在活着的时候是怎么依靠哪些条件来保持活着的状态。传统医学只能够尽量避免怎么死了，而无法知道怎么活得好，怎么活得长。

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4.公共营养师政策支持

是指接受专业知识和技能培训，通过*考试认证才能取得认证，从事营养指导传播营养和食品安全知识，促进公众健康工作的专业人士。 通过营养的技术手段，了解人群的营养需求，找出薄弱环节，制定一系列营养干预方案，从而达到促进人群健康的目的。

5.公共营养师的发展趋势

医学不仅会保持健康，而且越来越关注如何进一步改善人们的体质，提高人们的智力。 营养人才会越来越受欢迎。 从我国经济和医疗卫生服务的发展趋势来看，营养专业人才需求量很大。 随着社会的发展，传统的营养观念和原有的生活方式已经不能满足人们的饮食不均衡、脂肪摄入等需求。 过多等，严重危害人类健康，人们开始重视饮食保健，要求增加营养保健知识，需要专门人员进行指导和研究。 例如，地区医院和社区服务中心都需要懂临床和营养的专业医师。

6.营养师教你合理均衡饮食

肥胖其实是“能量过剩 营养不良”。而要想保持健康体重，就要做控制总能量的同时保证营养均衡，营养素密度指的是同样重量的食物能量低，维生素、矿物质等营养素含量高。哪些是营养素密度高的食物呢？就是各种全谷杂粮，鱼肉蛋奶豆，蔬菜水果等天然的食物；而饼干、蛋糕、薯片等精制碳水化物、糖果、油等是营养密度低的食物。

7.公共营养师考试难不难呢

公共营养师没有传说中的那么难选，其实我们的生活中就已经融入了很多的营养学知识，考试们只需要花些时间把基本的理论知识学好，如果说不行的话，报班学习会更好，加上老师的认真讲解，用不了多久，营养知识便会运用自如

8.公共营养师考试难不难

公共营养师考试分为基础和技能不同等级，有分为不同的技能证书，这周考试有单选和多选判断题等技能又分为分析题和解答题，对于基础部分，我们也要认真的掌握，只有基础牢靠后面的分析和解答我们才能顺利的通过，这个就主要考的就是你的记忆能力，所以平时我们要找一个好的记忆方法

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