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九江市都昌县烘焙技术培训 九江市都昌县咖啡烘焙培训学校 酷德学

日期:2020-04-26 11:39:02     浏览:195    来源:杭州酷德西点蛋糕咖啡
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易塌下去

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这个菜谱出来很多朋友都做了,谢谢大家的喜欢,超级荣幸

丹麦面包


面包发酵中,蛋糕相对来说很少

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然后在表面撒上点蔓越莓电饭煲打开煮饭的键,用湿的抹布压住出气孔等自动跳到保温后再焖15分钟,我蛋糕就出炉了 电饭锅做蛋糕 食材:300g低筋面粉、4个鸡蛋、1包牛奶、3大勺白糖 做法:将四个鸡蛋的蛋清和蛋黄分开到两个盆中;在蛋黄中按照自己的口味加入适量的白糖,我加了3汤匙,把白糖和蛋黄搅拌均匀添入一包牛奶,再次搅拌均匀慢慢往蛋黄液里加面粉,一次少加些,分多次加入,免得面粉加多了就不好办了.直到混合成比较稠的混合液即可蛋白中加入一点白糖用打蛋器打发至打蛋器可以直立在蛋白上不倒将一半打发的蛋白放入蛋黄液中,用左右翻拌的方式混合均匀,注意不要搅拌,免得蛋白消泡导致蛋糕发不起来

每次将面胚开酥后折叠时厚度尽量要相同,但后折叠时的厚度要根据成形形状来进行调整

大家都抓住这次偶然分享的机

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保鲜袋中排列整齐,排成大约15cm宽,20cm长的长方形

第八步给电饭锅刷上一层植物油,尽可能抹均匀

效果也是比较好的,但是对环境的温度和湿度要求很高,一样达不到都会影响效果,如果温度太低,甚至可能没有效果

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要做出细腻浓郁的吐司,有三个要点:加足奶制品,面团要揉到位,卷紧实

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