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定安县龙河镇西点烘焙培训 定安县龙河镇咖啡西点培训 酷德*

日期:2020-04-28 10:20:25     浏览:196    来源:杭州酷德西点蛋糕咖啡
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我的烤箱是海氏牌几百块那种,型号忘了,烤八寸戚风普通烤法温度0度烤0分钟,水浴烤法0度-0分钟,烤戚风时间不是固定的十分钟观察上色程度,烤箱温度得根据你的烤箱平时烤戚风的温度

,奶油打发前的温度不应高于0℃,低于℃都会影响奶油稳性和打发量

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