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为什么泡打粉要加入玉米粉?主要是起一个分隔作用,让泡打粉中的酸性和碱性粉末分开,避免过早产生化学反应

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现场制作产品要囤积天的原料

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用在粉焙术语的解释是将面粉加水在炉上加热,使淀粉糊化

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自己切块或切片,并配以红酒慢慢品尝

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大多数甜点都用泡打粉做膨大剂

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很多亲不认真看方子和小贴士,做失败了就打低分,反正是免费方子也没什么好珍惜的(ω)所以评分低于分就不回复留言了哈(︿)鸡蛋需要常温的,冷藏的鸡蛋会让黄油水油分离,做出来的饼干会发硬,不香,不好吃哦～

,食材比例决定口感泡芙传统的比例为(鸡蛋:水分:油脂:面粉=:::),而使用鸡蛋多一点,泡芙则会膨胀的较大,皮较薄

袋或保鲜袋,烤箱,烤盘,晾网架等

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