水煮鱼又称水煮鱼片、水煮活鱼,起源于重庆,是重庆江湖菜的代表,心在,很多的消费者都喜欢热闹,在这热闹中,尤其是在"吃"这个环节上更是喜欢热闹,水煮鱼更是满足了食客的这种心理,所以说开一家水煮鱼特色店,是想创业的有识之士的理想选择项目!

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水煮鱼技术培训内容:

1、水煮鱼的系统讲述。

2、水煮鱼加工的工艺步骤。

3、水煮鱼原料的选购。

4、水煮鱼经营定价原则。

5、水煮鱼食材的预加工。

6、水煮鱼加工的基本标准。

7、调味品及原料的货源渠道。

水煮鱼技术培训学校哪里味道好?蜀妈水煮鱼技术培训的原料营养丰富,鱼和豆芽是蛋白质的良好来源,而且鱼富含脂肪低,有一定量的矿物质,对身体有益。厨师长厨艺精湛,烹饪时力求保持营养不受损,味道鲜美。

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