遵义哪里可以学甜点|酷德西点学校


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4.挤的时候固定在同一点,不要像挤霜淇淋绕同心圆,这样挤出来的泡芙形状和澎度会比较平均。把菠萝皮从冰箱取出、切成薄片,轻轻平放在泡芙顶端(不要用力压,泡芙会扁掉!)烤箱预热360F/180C,进炉烘烤35~45分钟(依泡芙大小时间自行增减)。中途千万不要打开烤箱,一打开吹到冷风的泡芙,会马上消风塌下去,就前功尽弃了!"手下生花,别出心裁。"回想起初学烘焙的经历,在那个年代更多的是职业上的不被认可。