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奶油奶酪布丁原料:奶酪奶酪0g,幼砂糖0g,牛奶0g,淡奶油00g,鸡蛋个,柠檬汁.g.奶油奶酪及牛奶放入容器中,隔热水用打蛋器慢慢搅打,至奶油奶酪与牛奶混合均匀,无颗粒
如果您的配方中黄油量比较小,使用电动打蛋器可能会不方便,这时可以用手动打蛋器打发即可,这样的搅打会更充分
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(全都使用蜂蜜可以吗?)不可以,这样口感会变差,而且麻花会更容易吸湿变软
我用的香草糖,没有就直接用白糖,可以加/茶匙香草精进去融化黄油里面
这种发酵篮多用于制作欧式面包,天然的印迹不但帮助面团发酵,还可以给欧包的颜值加分
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而且制作过程中小朋友可以自己擀面饼,用卡通模具压花,这样大大增加了小朋友的兴趣,提高了参与度与互动
很多人认为西点很简单,只是一种面食,其实西点只是一个统称,就像中式糕点一样,分为不同类别,有月饼,饼干等等
蛋糕西点已经成为大家日常生活中不可缺少的食品,自然而然学习蛋糕西点,进而从
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膨况,一般来说,蛋糕成熟时膨发到一定程度后就会稍微回落一点,此时蛋糕已基本定型,拍听回声:用手快速拍打蛋糕体,如发出"沙沙"的声音,则表明蛋糕还未完全熟透
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