都匀咖啡学校|酷德咖啡培训学校


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挑选酒款的时候还需要考虑葡萄酒的颜色与风味。颜色的选择可以采用排除法,比如深色巧克力蛋糕可以排除雷司令或者苏玳葡萄酒,而黄桃馅饼则可以排除颜色深邃的红葡萄酒如梅洛或波特葡萄酒。根据颜色排除掉一些酒款之后,就可以在剩下的酒款中根据风味做选择。比如,含有樱桃风味的红葡萄酒可以搭配樱桃派,而富含咖啡气息的酒款则可以搭配巧克力类甜点。@@@@三、西点蛋糕烘焙品牌化、口碑化趋势