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原方还把炒制蒜蓉菌菇产生的汤汁放入到面团当中,这样,连面团都会带有浓浓的菌菇的香气,我炒的时候汁水收干了,再次制作,可以考虑留一些汁水揉进面团,风味更佳

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配料:低筋面粉100克,黄油100克,细砂糖75克,鸡蛋2个,盐1克,新鲜樱桃100克(另准备8颗撒在表面)100克黄油切成小块并彻底软化以后,加入1克盐和25克细砂糖,用打蛋器打发

电子秤的称量结果更为准确,读数直观,而且小量程能达到1克甚至0.1克,这些优点都是机械秤无法相比的

翻拌的过程非常关键,大家一定要仔细看视频里的操作手法(很多人都是因为这个过程没有做好,导致烤出来的蛋糕不松软)

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其次,冷藏后的面糊会有一些沉淀,使用的时候先搅拌均匀再用

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7在混合溶液中放入面粉和泡打粉,搅匀

制作过程中,面糊混拌温度变低造成学技术选酷德 台州哪里学蛋糕