专业的咖啡师肯定都是要考证的。
咖啡师可考取的证书种类比较多,由于咖啡师伯来品,所以从业者不仅可以考取国内证书,也可以考虑考取其他*的证书,具体如下:
1、国内证书
在国内受认可度较高的是咖啡师*认证证书,考试分为咖啡知识部分和实操部分,通过两个部分的考核后可获得证书,证书包括初级、中级和高级三个级别。
2、国际证书
1)SCA是全球精品咖啡行业协会的咖啡文凭,课程包括初级、中级和高级三个级别;
2)Q Grader是国际咖啡品鉴师证书,由咖啡品质学会CQI举办教学,证书分为Q Arabica Grader以及Q Robusta Grader两个级别;
3)IBS证书的教学内容针对性较强,是意大利咖啡师课程,多适用于意式咖啡的制作和品鉴。
